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Ce séminaire d’une journée est consacré
à examiner la consommation et les modes de vie à l’aune tant de l’offre
que de la demande.

Il souhaite contribuer au développement d’une véritable prospective des modes
de vie, de la consommation et du commerce indispensable à la conduite tant des
entreprises que de des collectivités territoriales.