Présentation de l'entreprise AUBERGE DES BICHONNIERES
Restaurant gastronomique dans une ancienne ferme, au coeur de l'ancienne principauté de la Dombes. Patio fleuri et ombragé. Pour vos repas de famille ou vos repas d'affaires, nous mettons à votre disposition une salle particulière pouvant accueillir 20 personnes.
Spécialités : Foie Gras de Canard cuit en terrine au Nature, Terrine de Sanglier Maison aux Pistaches, Cassolette de Grenouilles sautées comme en Dombes, Suprême de Faisan Braisé en feuille de Choux, Volaille de Bresse en cocotte à la crème de Champignons, Faux Filet de Charolais aux Échalotes confites, Rognons de Veau poêlés au Porto Rouge.
Spécialités : Foie Gras de Canard cuit en terrine au Nature, Terrine de Sanglier Maison aux Pistaches, Cassolette de Grenouilles sautées comme en Dombes, Suprême de Faisan Braisé en feuille de Choux, Volaille de Bresse en cocotte à la crème de Champignons, Faux Filet de Charolais aux Échalotes confites, Rognons de Veau poêlés au Porto Rouge.
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