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DOMAINE BELLUARD

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Présentation de l'entreprise DOMAINE BELLUARD

Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 12 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc.

Dominique et Patrick Belluard issus de la 3ème génération exploitent le domaine depuis 1988.

Ils se sont attachés à préserver l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un cépage endémique «le Gringet», unique au monde.

Aujourd'hui, pour la plus grande typicité des vins, la principale préoccupation de Dominique est de cultiver la vigne dans le plus grand respect des terroirs et des traditions d'élaboration, d'où une reconversion en 2001 à la culture bio-dynamie.

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