Présentation de l'entreprise DOMAINE DIDIER GERMAIN
Les vignes se trouvent sur de petits côteaux.
Les terrains sont sédimentaires de l'ère secondaire ou tertiaire, essentiellement argileux et argilo-calcaire.
On trouve deux types de roches :
- la pierre nankin à gros grains(débris de fossiles associés à du silex)
- la pierre blanche calcaire de type oolithique
En ce qui concerne la conduite de la vigne nous travaillons en étroite collaboration avec les services techniques de la chambre d'agriculture du Rhône pour un respect maximum de l'environnement.
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