Outre le fait de posséder une gamme assez large, la Fromagerie de la Drôme puise sa force dans le respect de la qualité et de la tradition, mais aussi en cherchant sans cesse à innover. En effet, en plus de la Médaille d'Or, preuve irréfutable d'un produit de qualité, l'entreprise posséde un laboratoire répondant à toutes les normes européennes, mais remplissant aussi toutes les exigences des normes de qualité HACCP. Enfin, concernant l'innovation, la Fromagerie de la Drôme fut l'un des précurseurs de la cave pour le Libre-Service, puisque sa production remonte à 1995, mais possède aussi dans sa gamme une barquette de deux chèvres frais, ainsi qu'un fromage frais faisselles aux fruits (abricots), unique en son genre sur le marché.
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