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Actualités 

 
Tabata Bonardi, l'atout femme du groupe Bocuse
Dominique Largeron

Cent quatre-vingts couverts, une cuisine plutôt haut de gamme : « Marguerite Restaurant », le 8ème établissement lyonnais du Groupe Bocuse ouvrira ses portes le 15 octobre, quartier Lumière à Lyon, en parfait synchronisme avec le lever de rideau du Festival éponyme. Et, surprise, contrairement à tous les autres restaurants créés par « Monsieur Paul » et ses fidèles lieutenants, pour la première fois, une femme sera aux pianos  : Tabata Bonardi, d'origine brésilienne, mais déjà si française...

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