Présentation de l'entreprise RESTAURANT FERNAND DUTHION
Ce cadre étonnant d'une somptueuse maison bourgeoise à l'ombre des grands arbres du parc qui l'entourent semble inspirer Fernad Duthion dans sa conception moderne et créative de la cuisine : chaud froid de filets de rougets à l'huile de pistache émulsionnée, poêlée de foie gras de canard aux pommes et aubergines caramélisées sauce porto... autant de délicieux moments aux portes de Lyon.
Salons particuliers pour séminiares.
Menus 29 - 39 - 49 - 57 €
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