Producteur de vin du Beaujolais
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Les producteurs de vins du Beaujolais sont à la tête d'une production qui a souvent fait parler d'elle. Issu de cépage Gamay, ce vin rouge est particulièrement apprécié par sa légèreté et son fruité. Il accompagne avec bonheur ce que les Lyonnais appellent le « machon », un petit repas intermédiaire composé des excellentes charcuteries locales. La récolte des raisins et la vinification du Beaujolais en macération carbonique est traditionnelle et l'arrivée des machines à vendanger a quelque peu perturbé cette pratique au point qu'elle a été interdite avant d'être de nouveau, très progressivement, autorisée. Les « crus » sont les Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly (exclusivement sur les flancs du mont Brouilly), Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié et Saint-Amour. D'autres productions, moins nobles mais tout aussi agréables, les accompagnent, Beaujolais Villages et Beaujolais. L'exportation est le point fort du Beaujolais. Distribué dans 110 pays, la moitié des 15 millions de bouteilles ainsi exportées rejoignant l'Asie et principalement le Japon.
- Salon Intervins 2012 à Vienne (22 ème édition ) : Un véritable tour de France des appellations viticoles
- du samedi 28 janvier 2012 au dimanche 29 janvier 2012
Un véritable tour de France des appellations viticoles. Champagne, Chablis, Vins du Jura, du Languedoc-Roussillon, du Bordelais, de l’Alsace, du Beaujolais, sans oublier les Côtes-du-Rhône, la Bourgogne, etc... lors du salon Intervin organisé par l'association C.A.V.E (Compagnie des Amateurs de Vin et des Echansons) à la salle des fêtes de Vienne les 28 et 29 janvier 2012.
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