Entreprises qui interviennent chez les restaurateurs
> toutes les entreprises
Vidéos Vins & Restaurants
Champagne : Brut, Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ? [vidéo]

Quelle est la différence entre un champagne brut, un Blanc de Blancs et un Blanc de Noirs ? La réponse de Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016, en partenariat avec la maison Mumm. 

lire la suite...
Champagne: flûte, coupe ou verre ?
Pascal Auclair

Dans quelques jours, les fêtes de fin d'année et leur cortège de repas bien arrosés. Avant d'ouvrir la traditionnel bouteille de champagne, Thierry Bouchet, directeur France des champagnes de Venoge et Grand Maître de la confrérie de Venoge, répond à une question fondamentale: faut-il servir les bulles dans une flûte, un verre ou dans une coupe ? Explications en images...

lire la suite...
Christophe Roure, futur deux étoiles lyonnais
Pascal Auclair

Bonne pioche pour le "mercato" hivernal de la gastronomie lyonnaise. En provenance de Saint-Just-Saint-Rambert, Christophe Roure brillera bientôt dans la constellation des étoilés lyonnais. Premier rendez-vous de chantier avec le double macaron de la Loire.

lire la suite...
> Voir toutes les vidéos
Géolocalisation

Get Adobe Flash player

Retour

Les restaurants adhérents au Club Les Plaisirs Gourmands

LE SAINT CLEMENT Fiche www
A 5 kms de Tarare et à 40 kms de Lyon, sur la route du lac des sapins, au coeur d'une superbe vallée, départ de nombreuses randonnées pédestres, Irène et Chistophe ROYER savent vous accueillir...
LE VIETNAM Fiche
A la recherche de nouvelles saveurs asiatiques ? Le plus beau fleuron de cette cuisine est incontestablement le Vietnam depuis plus de 30 ans sur Lyon. Qualité et finesse sont au rendez-vous au...
LES BELLES RIVES Fiche www
Cet établissement est dirigé par le duo Méhu/Carpentier, les créateurs de Jols sur Lyon. Cadre paradisiaque, ponton d'accostage, terrasse ombragée, friture et grenouilles fraîches en saison.On...
LES BELLES SAISONS Fiche www
Dans un décor art nouveau, classé aux monuments historiques, le chef Laurent GERNEZ vous fait découvrir son nouveau concept de cuisine, simple et raffinée, servie en cocotte ou assiette grill....
Les Domaines Qui Montent Fiche www
Une bonne cuisine est souvent le prétexte pour ouvrir une bonne bouteille. Le patron, Frédéric Poyade, propose ses bouteilles parmi les 300 vins de producteurs sans droit de bouchon c'est-à-dire...
Les Garçons Chasseurs Fiche www
Un endroit unique sur Lyon et ses environs. A la carte : antilope, gazelle, zébre, impala, crocodile, kangourou, requin... Les Garçons Chasseurs vous offrent un safari gourmand tout en restant à...
LES GOURMANDS Fiche
Avec des présentations toujours soignées et un service attentionné, la cuisine contemporaine de produits frais, signée Michael Dentressangle, a déjà ses nombreux fidèles. Dans cette ambiance...
LES LONES Fiche www
Le duo Philippe Pellin et Franck Lancinot aux commandes depuis plusieurs années du restaurant les Lones ont su fidéliser leur clientèle grace a l'accueil et au service mais aussi par la qualitéé...
L’Auberge de la Cote Fiche www
Nouveau restaurant ouvert depuis quelques mois, situé au cœur du hameau de la Côte à Thurins. La cuisine, alternant viande et poisson, est servie dans un cadre ayant su préserver l'authenticité...
L’instant Bressan Fiche www
Après avoir travaillé notamment à L'Auberge de L'Ile, le Chef Vincent Kuppich s'est installé dans la région de son amie Aurore, à Chaveyriat vers Bourg en Bresse, à 1 heure de Lyon ou 30...
MAISON CLOVIS Fiche www
Installé depuis plus de deux ans en plein coeur du quartier des Brotteaux, La Maison Clovis est devenue pour les épiciriens une des tables les plus prisée de Lyon. La décoration design signé...
O Berges Fiche
Situé sur le bord du Rhône, O Berges a ouvert en Novembre 2009. Des travaux pharaoniques ont permis de transformer un petit restaurant de quartier en un établissement qui deviendra à coup sûr,...
O Cantinho de Portugal Fiche
Cadre tendance, très « clean », sur deux étages pour ce nouveau restaurant portugais à Lyon. Beaucoup d'excellentes spécialités portugaises, à la carte exclusivement, mais à prix doux....
OSTERIA VALENTI Fiche www
Après son épicerie fine juste à coté, Franco passe la vitesse supérieure en ouvrant son restaurant. Pas de pizzas, mais une carte qui fait la part belle aux recettes traditionnelles de la...
PORTUGAL NO CORACAO Fiche
A l'instar des Mères Lyonnaises, Dona Rosa vous accueille dans la tradition de la cuisine dite « caseira », une cuisine de terroir, simple, familiale et savoureuse avec le savoir faire...
Quai Des Arts Fiche www
Cadre raffiné et intimiste avec une vue panoramique exceptionnelle sur la Saône, le restaurant des Subsistances est le lieu idéal pour un tête à tête en amoureux. La cuisine de marché de...
QUAI QUARTZ Fiche www
Entreprise radiée L'originalité du lieu réside dans son concept même, une cuisine faisant la part belle aux produits de la mer, sublimée par un décor recherché. Dans son écrin blanc "le Quai...
Restaurant au Grand Large Fiche Actus www
Le restaurant Le Grand Large est situé au bord du lac du même nom à Décines. Le restaurant Le Grand Large est géré avec passion par les Gharbi (toute une famille) depuis 1996. Après un...
RESTAURANT DU BEAUJOLAIS Fiche www
Dans la plus pure tradition des restaurants du Beaujolais, vous dégusterez une cuisine typique faite de gibiers en saison, poulets à la crème, grenouilles fraîches. Du 15 Octobre au 15 Avril, le...
RESTAURANT FERNAND DUTHION Fiche www
Ce cadre étonnant d'une somptueuse maison bourgeoise à l'ombre des grands arbres du parc qui l'entourent semble inspirer Fernad Duthion dans sa conception moderne et créative de la cuisine :...
RESTAURANT FONTAINE Fiche
C'est bien un snack et c'est bien la devanture stéréotypée d'un classique kebab avec sa petite salle d'une quinzaine de couverts. STOP la comparaison s'arrête là. C'est une vraie et authentique...
RESTAURANT JEAN BROUILLY Fiche www
Choisi par Jean Brouilly pour lui succéder, Eric Lambolez et son épouse se sont lancés un vrai défi en reprenant cette maison de caractère, calme et confortable, au milieu d'un parc...
RESTAURANT LE RIVE DROITE Fiche www
Nicolas Galic, chef de cuisine et sa soeur Maria au service, sont dans la continuité de l'esprit cuisine de cet établissement. Les grenouilles sont toujours aussi fraîches et succulentes,...
RESTAURANT TERRES DU SUD Fiche www
Grande baie vitrée laissant la lumière naturelle baigner les tables et chaises en acajou, le murmure de la cascade ruisselante font de ce lieu un endroit idéal pour apprécier la cuisine aux...
TANTE YVONNE Fiche www
En reprenant l'affaire familiale ces dernières années, Bernard Chemarin tout en apportant sa touche personnelle, à su garder « l'esprit » de cette maison, institution du Val de Saône. C'est...
TOQUE ET PASSION Fiche www
Quartier de Perrache en plein renouveau, Toque et Passion joue la carte d'une cuisine alliant avec bonheur justesse des cuissons et des accompagnements et précision dans la présentation. Les deux...
UN R DE CAMPAGNE Fiche
Dans le slogan tout est dit. Le chef a définitivement abandonné l'idée du restaurant gastronomique pure et dure et ses étoiles, pour ouvrir cette auberge, sorte de retour aux sources pour cet...
VIGNE ET GOURMANDISES Fiche www
Si vous aimez les petits estancots pour la convivialité, la découverte de nouveautés et partager la passion des maîtres du lieu, testez sans retenue Vignes et Gourmandises. La cuisine du marché...


HAUT