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La sylviculture ou culture des forêts, est une science de synthèse entre différentes connaissances liées à l’écosystème forestier.

Elle se rapproche de l’agriculture mais en diffère par plusieurs caractères fondamentaux :

  • la durée de vie du matériel vivant, les arbres ;
  • le système de production, la forêt qui reste le plus souvent très proche des écosystèmes naturels en utilisant des espèces sauvages ;
  • la production, non seulement composée de bois, mais aussi de produits secondaires (liège, champignons, baies, gibier, miel, etc.) ;
  • l’offre d’un cadre privilégié d’activités de loisirs, promenades.