Sarment

Le sarment est le rameau vert que la vigne pousse chaque année. Le Lexique de la vigne et du vin, édité par l’Organisation internationale de la vigne et du vin, donne comme définition « rameau d’un an bien développé » ainsi que ses homonymes : traico en italien, sarmiento en espagnol, trieb ou rute, en allemand, sarmento en portugais, cane en anglais et лоза en russe.

Source Wikipédia

Nota : Les sarments de vigne séchés après taille annuelle sont recherchés les amateurs de barbecue pour le parfum qu’ils donnent aux viandes et poissons grillés.