CGAD – Confédération Générale de l’Alimentation en Détail

La Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) est l’organisation interprofessionnelle du secteur de l’artisanat et du commerce indépendant de l’alimentation.

La CGAD représente plus de 300.000 entreprises et près d’1 million de salariés couvrant 18 métiers regroupés au sein de 16 Confédérations Nationales (Boucher – Charcutier, Boucher chevalin, Boulanger, Charcutier – Traiteur, Chocolatier – Confiseur, Crémier – Fromager, Détaillants en Fruits et Légumes, Epicier, Glacier, Hôtelier – Cafetier – Restaurateur, Pâtissier, Poissonnier, Tripier).

La CGAD oeuvre pour consolider la place des professionnels des métiers de l’alimentation au sein de l’économie et de la société française.

Organe de liaison et de représentation de tout un secteur, elle est l’interlocuteur privilégié des pouvoirs publics et des différents partenaires économiques avec lesquels elle entretient des relations constantes.