Cryogénie

La cryogénie est l'étude et la production des basses températures (inférieures à -150 °C) dans le but de comprendre les phénomènes physiques qui s'y manifestent. Elle possède de très nombreuses applications notamment dans les secteurs alimentaire, médical, industriel, physique et de l'élevage. Le préfixe "cryo" est souvent utilisé pour caractériser des techniques utilisant les propriétés de la cryogénie.