Produits & Services
Cours d'anglais pour enfants de 5 à 12 ans, ateliers ludiquesApprenez l'anglais à vos enfants dès le plus jeune âge en s'amusantSéchoirs industriels sur-mesures, conception et réalisationZéphytec conçoit et installe des déshydrateurs alimentaires professionnels sur mesureSéchoirs aromatiques industriels pour fruits et légumes Gamme ZTR de Zéphytec, des solutions industrielles pour le séchage de fruits et légumes par re-circulation d’air déshydratéFormation prélèvement à la source, préparer dirigeants et salariésAnticipez le prélèvement à la source avec les formations SSIGNDéshydrateur alimentaire industriel, séchoir à fruits et légumesSolutions industrielles de séchage de fruits et légumes : la gamme de séchoirs CSA ZéphytecParking aéroport de Lyon - abonnements pros pour parking privés#BonneRésolution : je m’abonne à une solution pro de parking pour Lyon Saint ExuperyLa nouvelle réglementation des locations saisonnières à Lyon en 5 pointsLa nouvelle réglementation sur les locations saisonnières à Lyon - Enjeux et solutions en 5 pointsJeux de réalité virtuelle pour particuliers et entreprises, aux portes de LyonDestination VR met la réalité virtuelle à la portée du particulier comme des entreprisesAssurance de prêt pour investissement locatif, audit, conseil, aideTout savoir sur l'assurance de prêt immobilier pour du locatifFournitures de bureaux à petits prix - la Gamme Q-Connect CBI DiffusionNe dépensez plus des fortunes en fournitures de bureaux avec Q-Connect chez CBI DiffusionService d'aide aux repas pour personnes âgées, séniors, maintenir à domicileMaintien ADOM propose le service d'aide à la prise des repas pour personnes âgéesService de fruits en entreprise - livraison de corbeilles 4 saisonsAvec les Vergers de Gally, adoptez la pause fruit au travailSalles de réunion thématique Garage Vintage, séminaires, réunions Pour vos séminaires d'entreprises : les salles de réunion thématisées Diabolo !Réponse appels d'offres, conseil, accompagnement des PMEDM Partner répond aux appels d’offres pour les entreprises et les remportent !Echantillons gratuits de croquettes pour chien - faites lui goûter Kalina ! Bien choisir ses croquettes pour chien, et si vous lui faisiez goûter avant d'acheter ?Essai de croquettes pour chats, échantillon gratuit, livraison à domicile Lyon - IsèreLe meilleur de la croquette pour chats est signé Ninette Croquette [Essai gratuit]Dépannage fournitures bureau pour entreprises, services et livraison expressSOS dépannage fournitures de bureaux : CBI Diffusion livre les entreprises en expressAccompagnement, transports individualisés des personnes âgéesTransports individualisés, navettes, accompagnement au bras des personnes âgéesPour un séminaire nature, team building de plein air - à 10' de LyonPour un séminaire en pleine nature : L’atol' du Grand Parc Miribel JonageAssurances prêts immobilier pour chef d’entreprise emprunteurProposer au chef d'entreprise emprunteur les meilleures assurances de prêt immobilier

Célébration des 10 ans de l'incubateur FoodShaker : déjà 28 entreprises créées !

Tony Haberer

Le mardi 16 octobre s’est tenu à l’école d’ingénieurs ISARA la célébration des dix ans de l’incubateur FoodShaker. Il a permis de créer 28 entreprises en une décennie, toutes centrées autour du monde agroalimentaire.

Célébration des 10 ans de l'incubateur FoodShakerLes intervenants et gagnants parrainés par le chef étoilé Christian Tetedoie (au milieu au fond)
ISARA

En 2008, l’ISARA - école d’ingénieurs en agriculture, alimentation et environnement - et des membres d’Agrapole - pôle de compétences agricoles et alimentaires rhônalpins - décident de lancer un incubateur dont le but est d’aider les entrepreneurs ayant un projet de création d’entreprise innovante dans la filière alimentaire.

Cet incubateur accompagne les porteurs de projets souhaitant créer une entreprise innovante sur un segment de la chaîne de valeur depuis la production jusqu’à la consommation, en passant par la transformation et la distribution.

Ce dispositif s’appuie sur des ressources matérielles incarnées par la halle technologique agroalimentaire et des compétences avec un pool experts présents au sein de l’ISARA et plus largement au sein du pôle d’excellence Agrapôle.

En 10 ans, l’incubateur FOODSHAKER  a fait ses preuves au point de devenir incontournable dans notre région à quiconque souhaite lancer un projet Foodtech. Les chiffres sont là pour le prouver.

Ainsi, en une décennie, il a accompagné 39 projets, ce qui a permis la  création de 28 entreprises.  L’ensemble représentait en 2017 plus de 10 millions d’euros de chiffre d’affaires pour 257 emplois créés actifs.

Foodshaker est à l’origine de la Foodtech Lyon Aura, un réseau thématique de la French Tech qui a vocation à détecter, faire émerger et faire grandir les projets innovants du champ à l’assiette en région Auvergne-Rhône-Alpes.

L’ISARA coordonne 32 partenaires (entreprises, pôles de compétitivité, coordinateurs de filières, centres de recherches, incubateurs, pépinières, financeurs) au service de 200 start-ups.

28 entreprises agroalimentaires déjà créées 

Comme nous l'avons dit, l’incubateur Foodshaker a permis de créer 28 entreprises. Faisons un zoom sur trois d'entre elles : 

  • La start-up « Maison Boutarin ». Il s’agit d’une société fondée il y a moins d’un an par un couple d’agriculteurs drômois. Ils proposent une recette innovante d’ail noir. Ce produit, encore inconnu en Europe il y a dix ans, est de plus en plus recherché par les chefs gastronomiques en quête de nouveauté. Le couple à déjà reçu de nombreuses distinctions, comme le titre de Producteur et Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France.                                                                                                                                                                                                                           Crédit : ISARA                                                                                                                                                              

  • On peut également citer « la Fraîcherie », créée en 2014 par Acil Jabou et Xavier Lauthin. Il s’agit sans doute de la plus belle réussite de start-up accompagnée par l’incubateur Foodtech. L’entreprise dispose de 40 « corners » au sein des hypermarchés où les clients peuvent venir acheter des fruits et légumes découpés, de qualité et sans conservateurs.  La société est actuellement  leader dans son secteur d’activité et emploie plus de 200 personnes et totalise un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros. Les deux créateurs souhaitent à présent implanter leurs corners dans les gares et les centres commerciaux. A l’horizon 2021, la société vise les 30 millions d’euros de chiffre d’affaires et veut devenir une enseigne de snacking veggie leader de son marché.                                                                                                                                                                                                                       Crédit : ISARA                                                                                                                                                                                                                                  

  • Pour conclure, on citera également la start-up de produits apéritifs « Chiche ». Lyon Entreprises avait rencontré l'une de ses deux cofondatrices au salon bio des professionnels NATEXPO à Eurexpo le 24 septembre dernier. Voici l’interview de l’une d’entre elles, Coralie Honajzer.                                                
Publiée le 21 oct. 2018 par HABERER Tony. Mis à jour le 21 oct. 2018
Figure dans les rubriques
L'article du jour

Ajouter un commentaire

Il sera relu par un responsable qui décidera ou non de sa mise en ligne.



HAUT