Produits & Services
Cours d'anglais pour enfants de 5 à 12 ans, ateliers ludiquesApprenez l'anglais à vos enfants dès le plus jeune âge en s'amusantSéchoirs industriels sur-mesures, conception et réalisationZéphytec conçoit et installe des déshydrateurs alimentaires professionnels sur mesureSéchoirs aromatiques industriels pour fruits et légumes Gamme ZTR de Zéphytec, des solutions industrielles pour le séchage de fruits et légumes par re-circulation d’air déshydratéFormation prélèvement à la source, préparer dirigeants et salariésAnticipez le prélèvement à la source avec les formations SSIGNDéshydrateur alimentaire industriel, séchoir à fruits et légumesSolutions industrielles de séchage de fruits et légumes : la gamme de séchoirs CSA ZéphytecParking aéroport de Lyon - abonnements pros pour parking privés#BonneRésolution : je m’abonne à une solution pro de parking pour Lyon Saint ExuperyLa nouvelle réglementation des locations saisonnières à Lyon en 5 pointsLa nouvelle réglementation sur les locations saisonnières à Lyon - Enjeux et solutions en 5 pointsJeux de réalité virtuelle pour particuliers et entreprises, aux portes de LyonDestination VR met la réalité virtuelle à la portée du particulier comme des entreprisesAssurance de prêt pour investissement locatif, audit, conseil, aideTout savoir sur l'assurance de prêt immobilier pour du locatifFournitures de bureaux à petits prix - la Gamme Q-Connect CBI DiffusionNe dépensez plus des fortunes en fournitures de bureaux avec Q-Connect chez CBI DiffusionService d'aide aux repas pour personnes âgées, séniors, maintenir à domicileMaintien ADOM propose le service d'aide à la prise des repas pour personnes âgéesService de fruits en entreprise - livraison de corbeilles 4 saisonsAvec les Vergers de Gally, adoptez la pause fruit au travailSalles de réunion thématique Garage Vintage, séminaires, réunions Pour vos séminaires d'entreprises : les salles de réunion thématisées Diabolo !Réponse appels d'offres, conseil, accompagnement des PMEDM Partner répond aux appels d’offres pour les entreprises et les remportent !Echantillons gratuits de croquettes pour chien - faites lui goûter Kalina ! Bien choisir ses croquettes pour chien, et si vous lui faisiez goûter avant d'acheter ?Essai de croquettes pour chats, échantillon gratuit, livraison à domicile Lyon - IsèreLe meilleur de la croquette pour chats est signé Ninette Croquette [Essai gratuit]Dépannage fournitures bureau pour entreprises, services et livraison expressSOS dépannage fournitures de bureaux : CBI Diffusion livre les entreprises en expressAccompagnement, transports individualisés des personnes âgéesTransports individualisés, navettes, accompagnement au bras des personnes âgéesPour un séminaire nature, team building de plein air - à 10' de LyonPour un séminaire en pleine nature : L’atol' du Grand Parc Miribel JonageAssurances prêts immobilier pour chef d’entreprise emprunteurProposer au chef d'entreprise emprunteur les meilleures assurances de prêt immobilier

Le chef Thierry Marx inaugure cette semaine une brasserie... à l’hôpital Edouard Herriot à Lyon

Le chef  Thierry Marx inaugure cette semaine une brasserie... à l’hôpital Edouard Herriot à Lyon

Le très médiatique chef cuisinier parisien Thierry Marx, à la tête de plusieurs restaurants parisiens dont l’Etoile du Nord et fondateur du centre de formation Cuisine Mode d’Emploi(s), ouvre mardi 23 janvier “La Villa”, sa première brasserie Lyonnaise, au sein de l’hôpital Édouard-Herriot à Lyon. Un restaurant d'un grand chef au sein d'un établissement de soins : une première dans le milieu hospitalier !

Cet établissement de 106 couverts a pris ses quartiers dans un bâtiment classé par les Monuments Historiques de l’hôpital Edouard Herriot, place d’Arsonval à Lyon.

Dans cette brasserie qui sera ouverte sept jours sur sept, midi et soir, le chef proposera une cuisine « typique de la gastronomie lyonnaise, créative et artisanale, dans un esprit fait maison à des tarifs brasserie ».

Elle ne sera pas uniquement réservé aux personnels de l'hôpital, mais sera ouverte sur un quartier qui ne compte que peu d'établissement et sur la ville puisque tout un chacun pourra y dérouler don rond de serviette, sans obligatoirement venir visiter un patient, proche ou ami.

Le nouvel établissement sera doté d'une solide brigade de plus de vingt personnes, avec une carte qui sera dédiée à la bistronomie.

Le menu du jour (entrée/plat/dessert) devrait avoisiner les 25 euros.

 Cette brasserie bistronomique ne sera d'ailleurs pas la seule innovation au sein de l'Hôpital Edouard Herriot puisque l'on y trouvera aussi à l'entrée, face à la Brasserie Thierry Marx, un « Café gourmand », mais aussi au sein de l'établissement, un Starbuck Café, une épicerie, « Chez Jean », et même un magasin de jouets ! De quoi changer l'image de l'hôpital...

Publiée le 21 janv. 2018 par LARGERON Dominique.
Figure dans les rubriques
L'article du jour

Ajouter un commentaire

Il sera relu par un responsable qui décidera ou non de sa mise en ligne.



HAUT