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Peuchère, la Bouillabaisse !

Peuchère, la Bouillabaisse !

 Après avoir fait fureur avec ses "vendredis ris de veau", Le Chalut, dans le quartier de Perrache, vient de lancer les "vendredis de la bouillabaisse".

Marie-Claude Bernard, à la tête de l'un des - rares - bons restaurants de poissons de la ville, a mis au défi son chef, Christophe Romain, de préparer une bouillabaisse aussi bonne que Chez Michel ou Chez Fonfon, deux références en la matière du côté du Vieux-Port.

Une spécialité méridionale à déguster tout l'été dans le cadre romantique d'une terrasse ombragée et fleurie. Prix: 70 € TTC/personne (hors boisson). Prochains rendez-vous "bouillabaisse" le vendredi 6 juin et le vendredi 27 juin. Réservations préalables au 04 72 77 70 70.

Publiée le 20 mai 2014 par LARGERON Dominique.
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