La 3ème édition du Marché Gourmand a eu lieu en mars 2013 à la cave coopérative de Bissey
La Cave de Bissey a organisé la 3 ème édition du Marché Gourmand et a accueilli dans ses locaux des producteurs locaux pour découvrir des produits régionaux en plus des vins de sa cave pour préparer les fêtes de Pâques. Qualité, diverstité et convivialité, entre autre : Terrines, salaisons, foie gras, saumon fumé, pain artisanal, volaille de Bresse, escargots, lapin, pigenonneaux, boeuf, canard, Safran de Bourgogne, confitures, chololat, macarons… et bien sur les bourgognes rouges et rosés tels que Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Côte Chalonnaise, Givry, Mercurey et les bourgognes blancs Côte Chalonnaise tels que Chablis, Meursault, Chassagne-Montrachet et dans notre production les Rully, Montagny 1er Cru, Givry Blanc, Mercurey Blanc.
Les visiteurs ont pu à la fois rencontrer des producteurs locaux dans la Cave de Bissey, déguster et découvrir également les Produits du Terroir.
Une cascade de produits régionaux autour des grands vins de Bourgogne
Les vignerons de BISSEY sous CRUCHAUD ont organisé la troisième édition du marché Gourmand de Bissez dans le 71 (Saone et Loire) les 16 et 17 mars 2013. Au rendez-vous, chocolats, salaisons, terrines, volailles, lapins, bœufs, escargots, foie gras, pain artisanal, formage, confiture, miel, safran.
Le hall de présentation habituel a été transformé en restaurant éphémère pour l’occasion. afin d’avoir tout à portée de mains, conjointement aux Grands Vins de Bourgogne que la cave a proposé.
Les visiteurs ont pu déjeuner sur place selon la formule table ouverte. Chacun a pu composer son repas à sa guise et selon son envie en achetant les produits chez les différents exposants : Escargots en coquilles ou croquilles, assiette de charcuterie-salaison, assiette autour du canard ou du saumon fumé, pièce de boeuf grillée, fromages de chèvre sans oublier les gourmandises sucrées !
Cave de Vignerons – 71390 BISSEY sous CRUCHAUD
Tel : 03.85.92.12.16 / Fax : 03.85.92.08.71
E-mail : contact@cave-bissey.com
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