Lassausaie et Pignol bientôt au musée

Le futur musée des Confluences, dont l’ouverture est programmée durant la deuxième quinzaine de décembre 2014, présentera deux beaux spécimens de la gastronomie lyonnaise dans ses espaces de restauration.

Guy Lassausaie sera en charge d’élaborer une offre semi-gastronomique dans la brasserie située au rez-de-chaussée du bâtiment, alors que Jean-Paul Pignol aura la responsabilité du café/snacking implanté au quatrième niveau, ainsi que des cocktails lors des opérations de relations publiques organisées sur le site.