Produits & Services
Ecole de langue pour enfants, ateliers loisirs 5-12 ans en anglaisMes P’tits Ateliers du Monde s’installent aussi en villeSecrétariat externalisé, votre assistante administrative à temps partagéLe secrétariat externalisé : une opportunité pour l’entreprise en plus d’une aubaine pour le dirigeantDécouvrez L’îloz’, un écrin de Nature préservée pour vos séminaires d’entreprises à LyonDécouvrez L’îloz’, un écrin de Nature préservée pour vos séminaires d’entreprises à LyonLocation de grands espace pour vos salons et showrooms professionnels, expertise et accompagnementHippodromes de Lyon : grands espaces, expertise et accompagnement pour vos salons et showrooms professionnels Événements d’entreprises en plein air à Lyon, le Grand Parc Miribel Jonage est fait pour vous Événements d’entreprises en plein air à Lyon, le Grand Parc Miribel Jonage est fait pour vousPartenaire de vos événements d’entreprise, Voulez-Vous Grand LyonVoulez-Vous Grand Lyon : le partenaire de vos événements d’entrepriseLieu incontournable de vos événements professionnels à Lyon - Le Château de RajatLe Château de Rajat, lieu incontournable de vos événements professionnels à LyonOnlyBowling, le nouveau bowling 2.0 des lyonnaisRedécouvrez le bowling avec OnlyBowling, le nouveau bowling 2.0 de Lyon !Mobilier de bureau d occasion, PME, Start-up, toutes entreprises jeunesMobilier de bureau d'occasion - profitez des bonnes affaires de CBI Diffusion !Externaliser la gestion des appels, prestation pour PME Appels : réduire ses coûts et améliorer la relation client avec Easy Info Services Siège bien-être au travail, santé, confort, démarche HSE des PMELes sièges Khol contribuent au bien-être des salariés au travailOffre de vidéo pour PME, SIMPLISSIME, production audiovisuelle L’offre SIMPLISSIME Imagine by TBSCG, une offre vidéo pensée pour la PMEOnlyKart présente ses nouveaux kartings électriques en première mondialeOnlykart propose en première mondiale le nec plus ultra du kart électriqueLocation de salle de séminaire inédite, les hippodromes, Lyon  Anticipez vos locations de salles de séminaires aux hippodromes de Lyon avec Le Carré OvaleSoirée d'entreprise, dîner spectacle TPE, PME, Voulez-Vous LyonCréez votre soirée d’entreprise inoubliable chez Voulez-Vous Grand Lyon Location salle de prestige originale, les hippodromes de LyonVivez votre soirée de fin d’année en grand format aux Hippodromes de Lyon [location de salle de prestige]Cours d'anglais pour enfants de 5 à 12 ans, ateliers ludiquesVos enfants apprennent l'anglais en s'amusant dès le plus jeune âgeSéchoirs industriels sur-mesures, conception et réalisationZéphytec conçoit et installe des déshydrateurs alimentaires professionnels sur mesureSéchoirs aromatiques industriels pour fruits et légumes Gamme ZTR de Zéphytec, des solutions industrielles pour le séchage de fruits et légumes par re-circulation d’air déshydratéFormation prélèvement à la source, préparer dirigeants et salariésAnticipez le prélèvement à la source avec les formations SSIGN
Dernières infos

Le restaurant « Le Caro » dans la Presqu'île lyonnaise change à nouveau de main

Le restaurant « Le Caro » dans la Presqu'île lyonnaise change à nouveau de main

Quatre ans et demi après avoir racheté son restaurant de la Presqu'île lyonnaise à Jean-Claude Caro, Juliette et Baudoin Darras Darras déjà propriétaire du Gabion dans le 3ème arrondissement de Lyon, et des Lodges à Dardilly ont décidé de s’en séparer

« Même si c’est un crève-cœur, il faut savoir saisir les bonnes opportunités. On a remis le Caro sur les rails au niveau financier, mais notre passion est de remonter des affaires, pas de les garder éternellement. Nous allons nous concentrer sur Les Lodges dont le potentiel est énorme », ont assuré à notre confrère Lyon People, Juliette et Baudouin Darras qui ont cédé l’établissement à Arthur Buchard, 27 ans qui, certes est encore jeune, mais est déjà passé par le fameux Hôtel du Palais à Biarritz, puis par le Burgundy Lounge à Lyon et qui gère aussi quatre restaurants à Strasbourg.

Une nouvelle orientation donc, quatre ans seulement après sa reprise, suite à son rachat, à l'époque, à la barre du tribunal de commerce de Lyon, suite à un dépôt de bilan.

Le couple de restaurateurs lyonnais avait alors investi 200 000 euros pour rafraîchir l'ensemble et moderniser la cuisine, conservant la décoration à l'italienne de ce restaurant-bibliothèque.

 Le but des propriétaires avait été alors de redonner au Caro son lustre de brasserie chic qu'il avait su incarner dans la Presqu'île lyonnaise pendant de très nombreuses années.

 Le Caro devrait désormais s'orienter vers une cuisine plus bistronomique.

 Après Léon de Lyon, voilà en tout cas un nouveau restaurant lyonnais réputé qui change de main.

Publiée le 04 nov. 2018 par LARGERON Dominique.
Figure dans les rubriques
L'article du jour

Ajouter un commentaire

Il sera relu par un responsable qui décidera ou non de sa mise en ligne.



HAUT