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Champagne : Brut, Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ? [vidéo]

Quelle est la différence entre un champagne brut, un Blanc de Blancs et un Blanc de Noirs ? La réponse de Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016, en partenariat avec la maison Mumm. 

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Champagne: flûte, coupe ou verre ?
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Dans quelques jours, les fêtes de fin d'année et leur cortège de repas bien arrosés. Avant d'ouvrir la traditionnel bouteille de champagne, Thierry Bouchet, directeur France des champagnes de Venoge et Grand Maître de la confrérie de Venoge, répond à une question fondamentale: faut-il servir les bulles dans une flûte, un verre ou dans une coupe ? Explications en images...

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Christophe Roure, futur deux étoiles lyonnais
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Bonne pioche pour le "mercato" hivernal de la gastronomie lyonnaise. En provenance de Saint-Just-Saint-Rambert, Christophe Roure brillera bientôt dans la constellation des étoilés lyonnais. Premier rendez-vous de chantier avec le double macaron de la Loire.

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CLUB LES PLAISIRS GOURMANDS

Le Déjeuner Network #79 du Club Les Plaisirs Gourmands se tenait A La Guill'On Dîne

Le mardi 16 mai 2017 de 12h15 à 14h

La 79ème édition du Déjeuner Network du Club Les Plaisirs Gourmands avait lieu au restaurant "A La Guill'On Dîne" dans le quartier historique de la Guillotière de Lyon 7ème. L'occasion de réunir une quinzaine de dirigeants et de profession libérales d'origine très diverses. 

Déjeuner network #79 du Club les Plaisirs Gourmands à la Guill'On Dîne

Le principe des déjeuners network

Le Déjeuner Network s'adresse à celles et ceux qui souhaitent à travers la gastronomie, développer leur réseau professionnel et leur business.

Le 3ème mardi du mois, un déjeuner est organisé dans un restaurant de Lyon ou des environs, partenaire du Club Les Plaisirs Gourmands. Ce déjeuner est réservé exclusivement aux dirigeants d'entreprises, avec un maximum de 10 à 14 personnes, sur une table ronde ou rectangulaire, afin d'optimiser les échanges.

Le 79 ème déjeuner network du Club Plaisirs Gourmands affichaient une nouvelle fois complet

Les participants à ce déjeuner :

  • Pierrick Maintigneux Avocat
  • Gérard Picard GPP: Etude et Réalisation publicitaire
  • Yoann Leroy Netly: Entreprise de Nettoyage
  • Yannick Chavent Cabinet RCAA: Courtage en assurance
  • Christine Blimer Coach et consultant
  • Couleur Patrimoine Bernard Josserand Gestion de Patrimoine
  • Colette Ambrosio Euclide Consultant Optimisation charges fiscales et sociales
  • Florence Sieudat
  • Aurélie Desmartin Ethis Invest: Conseil et Stratégie Patrimoniale
  • Yassine Ayoubi: Roverba: Informatique
  • Nadège Serre Booster Académy: 1er Centre d'entrainement intensif à la vente
  • Thibault Planche Pietrapolis Agence Immobilière
  • Baptiste Gindre Régie Gindre Syndic Gestion Location
  • Alicia Ruiz Arxama Agence de communication

Le restaurant A La Guill'On Dîne vu par Le Gourmand 

La décoration raffinée et moderne sert d'écrin à la cuisine créative et colorée du chef Hugo Czechowicz. Composée de plats traditionnels revisités avec soin, c'est une explosion de couleurs et de saveurs qui vous attendent dans votre assiette.

Salutations gastronomiques,

Laurent Montmain
06 87 23 81 38

Plus d'informations sur A La Guill'On Dîne
Publiée le 18 avril 2017 par FOULSHAM Eric. Mis à jour le 29 mai 2017
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