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En contrebas de Caluire, le Borgia vient de prendre ses quartiers au rez-de-chaussée du Park and Suites, dans un décor contemporain de bois blond ouvrant sur une vaste terrasse. Le jeune chef, Frédéric Taghavi a fait ses armes chez plusieurs chefs et notamment chez Guy Lassausaie. Il propose une cuisine bistronomique créative. Les produits frais sont à l’honneur, les suggestions à l’ardoise changent toutes les semaines. Autre bonne surprise, le stationnement est offert par la maison…