Rebaptisé « Les Salins », l’ex-rue le Bec ouvrira à nouveau ses portes le 19 septembre
Sitôt choisi par les juges du Tribunal de commerce, le quatuor de repeneurs de l’ex-restaurant de Nicolas le Bec à Lyon-Confluence mené par Christian Têtedoie n’a pas tardé à retrousser ses manches. Un nouveau concept et une nouvelle carte ont été mis en place, la majeure partie des salariés de ce méga-restaurant de 2000 m2 a été conservée et la ré-ouverture fixée au 19 septembre. Après…
Pour un dossier d’été, la Rue Le Bec en sera bien un. Dernier épisode en date, la rencontre urgente vendredi dernier, et sollicitée des deux côtés, de Gérard Collomb et des repreneurs de la Rue le Bec (Têtedoie, Sucillon, Fioc et Sartou) quant à la création d’un cabaret restaurant en lieu et place de l’ancien restaurant de Nicolas Le Bec.
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