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Champagne : Brut, Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ? [vidéo]

Quelle est la différence entre un champagne brut, un Blanc de Blancs et un Blanc de Noirs ? La réponse de Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016, en partenariat avec la maison Mumm. 

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Champagne: flûte, coupe ou verre ?
Pascal Auclair

Dans quelques jours, les fêtes de fin d'année et leur cortège de repas bien arrosés. Avant d'ouvrir la traditionnel bouteille de champagne, Thierry Bouchet, directeur France des champagnes de Venoge et Grand Maître de la confrérie de Venoge, répond à une question fondamentale: faut-il servir les bulles dans une flûte, un verre ou dans une coupe ? Explications en images...

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Christophe Roure, futur deux étoiles lyonnais
Pascal Auclair

Bonne pioche pour le "mercato" hivernal de la gastronomie lyonnaise. En provenance de Saint-Just-Saint-Rambert, Christophe Roure brillera bientôt dans la constellation des étoilés lyonnais. Premier rendez-vous de chantier avec le double macaron de la Loire.

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CLUB LES PLAISIRS GOURMANDS

Rugbiz Wine Club & Les Plaisirs Gourmands vous donnent RDV le 23 Mai chez My Soirée

depuis Le mardi 23 mai 2017

Comme vous le savez certainement, je fais partie de plusieurs clubs d'entreprises à Lyon... Avec son président Olivier Chazallet, Rugbiz Wine Club & Les Plaisirs Gourmands avons décidé de croiser nos réseaux pour faire se rencontrer nos adhérents respectifs. Le rendez-vous est fixé au mardi 23 Mai en after, pour 19.15 au restaurant My Soirée. 

Rugbiz Wine Club & Les Plaisirs Gourmands vous donnent RDV le 23 Mai chez My Soirée

L'établissement que nous avons sélectionné est le restaurant "My Soirée", partenaire du Club Plaisirs Gourmands et adhérent Rugbiz Wine Club

Programme de la soirée

  • Date: Le Mardi 23 Mai
  • Lieu: My Soirée
  • Horaire: A partir de 19h15
  • Adresse: 13 rue Cuvier 69006 Lyon
  • Métro: Foch
  • Participation aux frais: En fonction des consommations (obligatoires) prises auprès du restaurateur.

Chaque participant autorisera la diffusion de ses photos sur différents supports webs.

Cette soirée est sur le schéma des soirées Rugbiz Wine Club, pas nécessairement de présentation individuelle des participants.... avec un prix et un horaire différents des soirées " Network Plaisirs Gourmands"

Pour vous inscrire

Par retour de mail exclusivement. Attention environs 25 places réservées uniquement pour les membres du Club Les Plaisirs Gourmands.

En espérant vous voir nombreux et nombreuses.

N'oubliez pas vos cartes de visite.

Salutations gastronomiques,

Laurent Montmain
06 87 23 81 38

Plus d'informations sur le restaurant My Soirée
Publiée le 02 mai 2017 par FOULSHAM Eric. Mis à jour le 02 mai 2017
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