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Vidéos Vins & Restaurants
Champagne : Brut, Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ? [vidéo]

Quelle est la différence entre un champagne brut, un Blanc de Blancs et un Blanc de Noirs ? La réponse de Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016, en partenariat avec la maison Mumm. 

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Champagne: flûte, coupe ou verre ?
Pascal Auclair

Dans quelques jours, les fêtes de fin d'année et leur cortège de repas bien arrosés. Avant d'ouvrir la traditionnel bouteille de champagne, Thierry Bouchet, directeur France des champagnes de Venoge et Grand Maître de la confrérie de Venoge, répond à une question fondamentale: faut-il servir les bulles dans une flûte, un verre ou dans une coupe ? Explications en images...

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Christophe Roure, futur deux étoiles lyonnais
Pascal Auclair

Bonne pioche pour le "mercato" hivernal de la gastronomie lyonnaise. En provenance de Saint-Just-Saint-Rambert, Christophe Roure brillera bientôt dans la constellation des étoilés lyonnais. Premier rendez-vous de chantier avec le double macaron de la Loire.

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CIBOVINO

CiboVino met en boite les accords mets & vins et vous les livre en coffrets !

Toutes les prestations CiboVino

Pour vous même ou à offrir, CiboVino vous propose de partager sa passion des bons goûts au travers d'un large éventail de possibilités gustatives. Dégustations, associations de produits frais et de grands vins, coffrets de saveurs inédites et enfin, les vidéos pour le "do it yourself" à faire chez soi. Zoom sur ces saveurs livrées directement à la maison ! 

Coffrets Accords mets et vins livrés chez vous avec les conseils du chef

Les coffrets Recettes de Chef

Quand des Chefs Lyonnais composent des recettes sur-mesure, faciles à faire et originales à partir d’un bon vin et de produits issus de l’agriculture locale, ça vous donne un coffret haut en couleurs et en saveurs, à cuisiner chez soi ... et comme un Chef !

Vidéo d’une recette : Les Darons / Canard par Jérémy Galvan

Le Chef Jérémy Galvan vous propose, pour accompagner l'incontournable "Les Darons", de partir sur un magret de canard.

Vous ne préparerez plus le magret de la même manière, avec une originalité sans détour.

En légume de saison, découvrez le Panais. Tendre, légèrement croquant, et pour un côté acidulé/sucré, de la poire revenu dans du vinaigre de cidre.

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Les coffrets apéro pour un accord de saveurs convivial

Suite aux coffrets d’accords mets et vin avec une recette de Chef, Cibovino continue en proposant des accords de saveurs pour un moment de convivialité incontournable : l’Apéro !

Avec du vin rouge, rosé, blanc ou encore bière, le Coffret Apéro CiboVino est une box d’accords de saveurs entre de bons vins et des produits régionaux Français, livrée partout en France en 48h, pour partager des moments de plaisir et de convivialité entre amis ou en famille.

Notre engagement est de vous faire découvrir régulièrement des accords de saveurs originaux lors d’un moment de convivialité incontournable.

Du Pop-corn à l'apéro ? Oui, mais pas n'importe lequel !

Du Pop-corn pour l'apéro ? Bien-sûr ! Pourquoi pas ? L'Audacieux est un pop-corn à la truffe qui accompagnera à merveille le reste de votre coffret Hipster.

En plus de ravir vos papilles, il surprendra vos invités. Pensez-y ! 

>> Tous les coffrets APERO
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Tout l'univers gustatif CiboVino
par FOULSHAM Eric. Mis à jour le 14 juin 2017
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