Edito

Il faut bien le reconnaître. Jusqu'à présent, les vins intitulés "bio"...ne l'étaient pas. La labellisation verte ne portait que sur les raisins, ce qui n'était pas si mal que ça, mais pas sur...


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Actus et communiqués de presse
Soirée Cibovino #05 - Voyage au Cambodge [Jeudi 26/04]

Le jeudi 26 avril 2018, à partir de 19 heures,...

Retour sur une soirée network Cibovino #04 - accords Vins et Apéro Maison

Quand la gastronomie se met au service du vin, et que l’ensemble accompagne une belle soirée networking... Le Jeudi 8 mars dernier avait lieu la Soirée Cibovino #04 durant laquelle le Chef Eric ESTEVES, du restaurant La Fabrique à Chassieu, concoctait ses bouchées sur le thème Vins & Apéro Maison. Retour sur une soirée profitable !

Thème de la soirée : Vins et Apéro Maison

En juin 2017, Cibovino lancait la première édition des Soirées Cibovino.

Depuis, tous les 2 mois, Cibovino organise des soirées d'accords mets et vins à thème, théâtre de rencontres et de moments de partages inoubliables. A l'occasion de cette dernière édition, CiboVino vous proposait avec Eric Esteves le chef du restaurant La Fabrique, un ensemble d'accords mets et vins surprenants et simplissimes avec pour thème « Vins & Apéro Maison ».

En pratique 

Jeudi 8 mars novembre à 19h 
Tarif de la soirée : 30 €
Lieu : Restaurant la Fabrique 33, Rue de la République 69680 CHASSIEU

Classification des vins de Bourgogne

Avec à peine 5% de la surface en appellation...

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Soluvin au guidon du Royal Racer : une soirée pétillante

Tous se sont retrouvés autour du buffet pour déguster « avec modération » les différentes cuvées Ruinart, proposées par Soluvin

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LA CAVE LYON

Mon vin se porte bien ou comment La Cave Lyon prend soin de vos grands crus

"Mon vin se porte bien". Bien plus qu'une signature, le leitmotiv de La Cave Lyon. Cette expression rassemble toutes les conditions nécessaires à la garde d'un grand cru. A la fois de stockage et de sécurité, mais aussi de toutes les attentions que méritent les grand vins. A découvrir en images.

Plus de 60 clients ont choisit de faire confiance à La Cave Lyon pour conserver leur vins dans les conditions optimales de confort, de conservation et de sécurité.

  1. Une climatisation constante assurée par deux super climatiseurs assurent une température entre 12 et 16° toute l'année. La plage de variation de température est non seulement très faible mais en plus, elle est très progressive. Aucun changement brutal de température ne peut nuire aux vins.
  2. Une hygrométrie automatique contrôlée qui oscille entre 60 et 65 % assure un maintien permanent de la qualité des bouchons liège sans risques de dessèchement ou de moisissures.
  3. En termes de sécurité, ce sont 13 détecteurs de présence reliés en permanence à un PC de surveillance qui, 7/7 et H24, garantissent la sécurité des trésors stockés à La Cave Lyon.

C'est pourquoi aujourd'hui, une fois cet énorme cocon refermé, La Cave Lyon s'apparente à un gigantesque coffre-fort . On la présente alors comme le plus grand coffre-fort Européen pour particuliers !

Les vidéos déjà publiées

A venir ses prochaines semaines :

  • La Cave Lyon, un entrepôt sous douane
  • Nos clients et leurs différents besoins
  • Les services "Plus" de La Cave Lyon (déménagement "à la bouteille, livre de cave, tarifs)
  • Deux mois de location gratuit
  • David, expatrié et collectionneur de grands vins
  • Témoignage d'un client conquis

Pour plus d'informations ou une demande de prix, n'hésitez pas à solliciter Philippe Gangneux :

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par FOULSHAM Eric. Mis à jour le 30 janv. 2014


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