Beaujolais (Pays du)

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Présentation du Beaujolais : Histoire : des origines au XIV siècle, du XV siècle à nos jours, personnages célèbres, vigne et vin au fil du temps, naissance des A.O.C. Géographie : écologie, vignoble, topographie, géologie, climat Economie : activités, ressources naturelles, viticulture, marché du vin, exploitants, données d'économie 2001 Vins : 12 appellations, culture, vinification, contraintes administratives, guide des pratiques beaujolaises, caves coopératives, négoce éleveur, dégustation, école des vins, pôles oenologiques, bistrots Beaujolais, manifestations, communiqués de presse Gourmanderie : recettes, associations plats/vins, fromages fermiers, bistrots Beaujolais Tourisme : circuits, patrimoine, musées, nature et loisirs, pêche, campings, gîtes et chambres d'hôtes, hôtels et restaurants, artisanat, bistrots Beaujolais, producteurs gastronomiques, producteurs Beaujolais, fêtes et manifestations, transport, Bibliographie et photothèque Organismes : confréries bachiques, offices de tourisme, etc.
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Publiée le 02 janv. 2007 
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