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Vidéos Vins & Restaurants
Champagne : Brut, Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ? [vidéo]

Quelle est la différence entre un champagne brut, un Blanc de Blancs et un Blanc de Noirs ? La réponse de Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016, en partenariat avec la maison Mumm. 

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Champagne: flûte, coupe ou verre ?
Pascal Auclair

Dans quelques jours, les fêtes de fin d'année et leur cortège de repas bien arrosés. Avant d'ouvrir la traditionnel bouteille de champagne, Thierry Bouchet, directeur France des champagnes de Venoge et Grand Maître de la confrérie de Venoge, répond à une question fondamentale: faut-il servir les bulles dans une flûte, un verre ou dans une coupe ? Explications en images...

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Christophe Roure, futur deux étoiles lyonnais
Pascal Auclair

Bonne pioche pour le "mercato" hivernal de la gastronomie lyonnaise. En provenance de Saint-Just-Saint-Rambert, Christophe Roure brillera bientôt dans la constellation des étoilés lyonnais. Premier rendez-vous de chantier avec le double macaron de la Loire.

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Dédié aux gastronomes et aux épicuriens amateurs et professionnels de la cuisine Lyonnaise. Cet espace vous informe sur l'actualité de la profession, sur les acteurs tels que les restaurants, bouchons, fournisseurs, exploitants, etc ... Professionnels, vous souhaitez figurer dans  cet espace ?  Contactez Lyon-Entreprises.com

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Retour sur la rencontre Mets et Vins "A la découverte du Domaine Guigal"
Le jeudi 22 juin 2017 de 15h à 18h

Dans le cadre des rencontres "Accords Mets et Vins", Laurent Montmain du Club Les Plaisirs Gourmands proposait le 22 juin dernier un événement unique et original. Une visite dégustation des caves du Domaine Guigal situé à Ampuis, partage d'un moment d'histoire et de découvertes vinesques...

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Philippe Bruneton meilleur confiturier de France pour ses confitures artisanales haut de gamme, remporte les Talents Gourmands 2017

Le Crédit Agricole en partenariat avec le Bottin Gourmand organise chaque année le concours national des Talents Gourmands. En 2017, le concours mettait à l'honneur toute la filière gastronomique avec une finale à l'institut Paul Bocuse d'Ecully. Le maître confiturier Philippe Bruneton était récompensé dans la catégorie "Artisan". Retour sur un succès.

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Gastronomes de Lyon : Danielle Pierrefeu tourne la page [Reportage photos]

Après vingt ans de présidence, Danielle Pierrefeu a cédé la place à la tête de l’association Les Gastronomes de Lyon. Une passation de pouvoirs organisée lors d’une soirée empreinte d’émotion, en présence des grands chefs de la région, au Sofitel-Bellecour.

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CiboVino met en boite les accords mets & vins et vous les livre en coffrets !
Toutes les prestations CiboVino

Pour vous même ou à offrir, CiboVino vous propose de partager sa passion des bons goûts au travers d'un large éventail de possibilités gustatives. Dégustations, associations de produits frais et de grands vins, coffrets de saveurs inédites et enfin, les vidéos pour le "do it yourself" à faire chez soi. Zoom sur ces saveurs livrées directement à la maison ! 

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GEKKOTA PROD : le moyen pour le restaurant de donner envie !

Lorsqu’on va au restaurant, c’est pour manger, certes. Mais c’est aussi et surtout pour changer d’air et partager un bon moment. Afin d’attirer les clients dans votre restaurant, l’idéal est de leur montrer l’ambiance, le type de cuisine, bref ... leur donner envie de venir.

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Confluence Events, le nouveau groupement dédié aux Evénements d'entreprises de La Confluence

Confluence Events est ce nouveau collectif de professionnels spécialisés dans l’organisation d’événements du quartier Lyon Confluence. Il propose de mettre en relation directe les professionnels du secteur et les acteurs chargés d’organiser les événements (service communication, assistante de direction, manager de service…). Présentation d'un nouveau concept de circuit-court.

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Le Déjeuner Network #79 du Club Les Plaisirs Gourmands se tenait A La Guill'On Dîne
Le mardi 16 mai 2017 de 12h15 à 14h

La 79ème édition du Déjeuner Network du Club Les Plaisirs Gourmands avait lieu au restaurant "A La Guill'On Dîne" dans le quartier historique de la Guillotière de Lyon 7ème. L'occasion de réunir une quinzaine de dirigeants et de profession libérales d'origine très diverses. 

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Rugbiz Wine Club & Les Plaisirs Gourmands vous donnent RDV le 23 Mai chez My Soirée
depuis Le mardi 23 mai 2017

Comme vous le savez certainement, je fais partie de plusieurs clubs d'entreprises à Lyon... Avec son président Olivier Chazallet, Rugbiz Wine Club & Les Plaisirs Gourmands avons décidé de croiser nos réseaux pour faire se rencontrer nos adhérents respectifs. Le rendez-vous est fixé au mardi 23 Mai en after, pour 19.15 au restaurant My Soirée. 

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Le 12 mai, un nouveau restaurant, « A la piscine » proposera l'une des plus belles terrasses de Lyon
Dominique Largeron

Cela paraît étonnant, mais depuis de nombreuses décennies, la majestueuse et imposante Piscine du Rhône à Lyon, l'une des plus grandes de France, disposait d'un espace de plus de 300 m2,...

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Retour sur la soirée dansante et cuisine antillaise de la dernière soirée "Accords Mets et Vins"
Le vendredi 07 avril 2017 à 19h30

Début 2014, j'ai voulu créer un autre format que celui des "Soirées Network", un pur moment de plaisir et de détente. Un moment, ou chacun aurait le temps d'apprécier les talents d'un chef, partenaire du Club Les Plaisirs Gourmands. Ou chacune de ses préparations, seraient en accord avec les vins qu'il a lui même sélectionnés. Ses soirées "Accords Mets & Vins", organisées environs tous les trimestres, seront pour vous l'occasion de rencontrer d'autres amoureux de la gastronomie... Pour cette 13eme édition : Des Antilles à Ambérieux, la cuisine tout comme le rhum rejoint le vin, enivrante création de l'homme à partir du raisin.

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