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Vidéos Vins & Restaurants
Champagne : Brut, Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ? [vidéo]

Quelle est la différence entre un champagne brut, un Blanc de Blancs et un Blanc de Noirs ? La réponse de Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016, en partenariat avec la maison Mumm. 

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Champagne: flûte, coupe ou verre ?
Pascal Auclair

Dans quelques jours, les fêtes de fin d'année et leur cortège de repas bien arrosés. Avant d'ouvrir la traditionnel bouteille de champagne, Thierry Bouchet, directeur France des champagnes de Venoge et Grand Maître de la confrérie de Venoge, répond à une question fondamentale: faut-il servir les bulles dans une flûte, un verre ou dans une coupe ? Explications en images...

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Christophe Roure, futur deux étoiles lyonnais
Pascal Auclair

Bonne pioche pour le "mercato" hivernal de la gastronomie lyonnaise. En provenance de Saint-Just-Saint-Rambert, Christophe Roure brillera bientôt dans la constellation des étoilés lyonnais. Premier rendez-vous de chantier avec le double macaron de la Loire.

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Dédié aux gastronomes et aux épicuriens amateurs et professionnels de la cuisine Lyonnaise. Cet espace vous informe sur l'actualité de la profession, sur les acteurs tels que les restaurants, bouchons, fournisseurs, exploitants, etc ... Professionnels, vous souhaitez figurer dans  cet espace ?  Contactez Lyon-Entreprises.com

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A la découverte du Domaine Guigal
Le jeudi 22 juin 2017 de 15h à 18h

Dans le cadre des rencontres "Accords Mets et Vins", Laurent Montmain du Club Les Plaisirs Gourmands a voulu proposer un événement unique et original. Le Domaine Guigal situé à Ampuis, ouvre ses portes le jeudi 22 juin pour partager un moment d'histoire et faire découvrir sa cave et ses vins...

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Le Déjeuner Network #79 du Club Les Plaisirs Gourmands se tenait A La Guill'On Dîne
Le mardi 16 mai 2017 de 12h15 à 14h

La 79ème édition du Déjeuner Network du Club Les Plaisirs Gourmands avait lieu au restaurant "A La Guill'On Dîne" dans le quartier historique de la Guillotière de Lyon 7ème. L'occasion de réunir une quinzaine de dirigeants et de profession libérales d'origine très diverses. 

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Rugbiz Wine Club & Les Plaisirs Gourmands vous donnent RDV le 23 Mai chez My Soirée
depuis Le mardi 23 mai 2017

Comme vous le savez certainement, je fais partie de plusieurs clubs d'entreprises à Lyon... Avec son président Olivier Chazallet, Rugbiz Wine Club & Les Plaisirs Gourmands avons décidé de croiser nos réseaux pour faire se rencontrer nos adhérents respectifs. Le rendez-vous est fixé au mardi 23 Mai en after, pour 19.15 au restaurant My Soirée. 

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Le 12 mai, un nouveau restaurant, « A la piscine » proposera l'une des plus belles terrasses de Lyon
Dominique Largeron

Cela paraît étonnant, mais depuis de nombreuses décennies, la majestueuse et imposante Piscine du Rhône à Lyon, l'une des plus grandes de France, disposait d'un espace de plus de 300 m2,...

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Retour sur la soirée dansante et cuisine antillaise de la dernière soirée "Accords Mets et Vins"
Le vendredi 07 avril 2017 à 19h30

Début 2014, j'ai voulu créer un autre format que celui des "Soirées Network", un pur moment de plaisir et de détente. Un moment, ou chacun aurait le temps d'apprécier les talents d'un chef, partenaire du Club Les Plaisirs Gourmands. Ou chacune de ses préparations, seraient en accord avec les vins qu'il a lui même sélectionnés. Ses soirées "Accords Mets & Vins", organisées environs tous les trimestres, seront pour vous l'occasion de rencontrer d'autres amoureux de la gastronomie... Pour cette 13eme édition : Des Antilles à Ambérieux, la cuisine tout comme le rhum rejoint le vin, enivrante création de l'homme à partir du raisin.

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Le 78ème Déjeuner Network du Club Les Plaisirs Gourmands se fera au restaurant "La 5ème Saison
Le mardi 18 avril 2017 de 12h15 à 14h

Venez rejoindre notre groupe de dirigeants d'entreprises gourmands et participer au 78ème Déjeuner Network du Club Les Plaisirs Gourmands qui aura lieu au restaurant "La 5ème Saison" en presqu'île.

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25 Chefs d'entreprises réunis au Morgon, siège de l'association "Les Francs Mâchons"
Le mardi 21 mars 2017 de 09h à 11h

Le GEVIL et Le Club Les Plaisirs Gourmands partageaient un mâchon Lyonnais au restaurant le Morgon, siège de l'association "Les Francs Mâchons" à l'occasion du 77ème Déjeuner Network du Club Les Plaisirs Gourmands. Une belle occasion de mâchonner en compagnie de 25 dirigeants !

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Grande Rencontre Network en After entre Sport Bizz Connexion et le Club des Plaisirs Gourmands à la Brasserie Chavant
Le mardi 04 avril 2017 à 19h15

Venez nous rejoindre pour un Afterwork Network partagé avec Sport Bizz Connexion à la Brasserie Chavant le Mardi 4 avril à partir de 19h15. Les adhérents gourmands se mêlent aux adhérents sportifs ! Une belle rencontre en perspective !

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NEWS DE COMPTOIR

Le Café du Pond racheté dans le 6e arrondissement, un nouveau coup de théâtre dans le feuilleton fleuve du Docks 40, le F&K sous le coup d’une fermeture administrative dans la gare des Brotteaux, un meurtre perpétré dans les cuisines d’un grand chef lyonnais. Ce sont les dernières brèves de comptoir...

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FoodConnexion, le média des professionnels du goût

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