NATEXPO 2026 veut transformer la reprise du marché bio en projets concrets

Les 28 et 29 septembre 2026, à Lyon, NATEXPO réunira l’ensemble des acteurs de la filière biologique autour d’un objectif affiché : convertir les évolutions du marché en innovations, partenariats et nouveaux débouchés. Après une édition 2025 marquée par un retour de dynamique, le salon entend accompagner la relance progressive du secteur.

Un rendez-vous stratégique pour la filière bio

L’édition lyonnaise 2026 de NATEXPO s’inscrit dans un contexte de stabilisation de la consommation bio et d’émergence de nouveaux équilibres économiques. Le salon confirme ainsi son positionnement comme rendez-vous de référence pour les professionnels du secteur, en France comme à l’international.

Producteurs, transformateurs, distributeurs, détaillants spécialisés, acteurs de la restauration collective et acheteurs institutionnels sont attendus autour d’une ambition commune : faire émerger des projets opérationnels à partir des signaux du marché.

L’innovation au cœur de l’édition 2026

L’innovation constituera l’un des axes structurants de cette édition. Le retour de la Galerie des Nouveautés et l’organisation de la 21e édition des Trophées NATEXPO visent à valoriser les produits et initiatives répondant aux nouvelles attentes des consommateurs.

Les villages incubateurs Le Petit Bain et Le Grand Bain mettront en lumière les jeunes entreprises et les nouvelles marques, confirmant le rôle du salon comme espace d’émergence et de visibilité pour les acteurs en devenir.

Des dispositifs dédiés aux professionnels de terrain

Le Hub Fruits et Légumes proposera des ateliers pratiques consacrés à l’optimisation des rayons, à la saisonnalité et à la performance économique. Ce pôle vise à répondre aux enjeux opérationnels des points de vente, souvent premiers lieux de contact avec les consommateurs.

Le programme Les Magasins du Coin, dédié aux indépendants, combinera contenus pratiques, formations et rendez-vous d’affaires afin d’optimiser la participation des exposants et visiteurs.

La restauration hors domicile au centre des échanges

La restauration hors domicile constituera également un axe fort de l’édition 2026. Les speed-meetings RHD favoriseront les mises en relation ciblées entre marques bio et acteurs du secteur, dans un contexte de développement des offres responsables en restauration collective et commerciale.

Cette orientation s’inscrit dans la volonté de renforcer les passerelles entre production, transformation et consommation hors domicile.

Une ouverture renforcée à l’international

NATEXPO poursuit parallèlement sa stratégie d’internationalisation. Sur les salons de Paris et Lyon, des pavillons étrangers et des délégations de marques et d’acheteurs continueront d’être accueillis afin de renforcer les opportunités commerciales.

En 2026, une nouvelle étape sera franchie avec le lancement de TUTTOBIO by Natexpo International Tour, premier pavillon dédié aux entreprises bio alimentaires et boissons sur le salon Tuttofood à Milan, en mai. Ce dispositif vise à accompagner les entreprises engagées dans une stratégie de développement à l’export.

Un rôle de structuration pour la filière

Pour Florence Roubot-Vadé, directrice du salon, NATEXPO joue un rôle central dans la transformation du secteur. Le salon entend connecter l’offre et la demande, accompagner l’ouverture de nouveaux marchés et donner aux professionnels les outils nécessaires pour concrétiser leurs projets.

Dans un environnement en mutation, NATEXPO ambitionne ainsi de renforcer sa fonction de plateforme économique et stratégique au service de la filière biologique.

Un salon porté par les acteurs de la bio

NATEXPO est soutenu par La Maison de la Bio, qui rassemble une centaine d’organisations professionnelles représentatives de la filière, ainsi que par SPAS Organisation, spécialiste de l’organisation de salons professionnels dédiés à la bio, au bien-être et à l’art de vivre.

À Lyon, en septembre 2026, le salon entend ainsi confirmer son rôle de catalyseur pour une filière en quête de nouveaux relais de croissance.