IT Villaggio : un restaurant italien géant et immersif va ouvrir à Westfield La Part-Dieu

Le centre commercial Westfield La Part-Dieu s’apprête à accueillir un nouveau poids lourd de la restauration. D’ici fin 2026, le groupe IT – Italian Trattoria y ouvrira « IT Villaggio », un restaurant italien spectaculaire inspiré d’un véritable village transalpin. Le concept remplacera l’ancien food court Food Society, fermé depuis juin 2024.

Un projet majeur dans un site déjà ultra-performant

Avec près de 3 000 m² à investir, l’espace laissé vacant constituait un enjeu stratégique pour le premier centre commercial de la métropole lyonnaise. L’arrivée d’IT Villaggio s’inscrit dans la volonté de renforcer l’offre de restauration et d’expérience au cœur du quartier d’affaires.

Lors de notre interview en février dernier, Jean-Philippe Pelou-Daniel, directeur du centre, rappelait la puissance d’attraction du site. « L’année dernière, nous avons accueilli 32 millions de visiteurs », avec « 310 enseignes et près de 5 400 collaborateurs qui travaillent au quotidien, une petite ville au cœur de la ville ».

Le centre, premier en France en surface commerciale avec plus de 161 000 m² de vente, revendique surtout une logique d’expérience. « Ce qui est intéressant pour nous, ce n’est pas la taille du centre, c’est plutôt ce qu’on en fait. »

 

Un concept de “village italien” inédit en France

Plutôt qu’un restaurant classique, IT Villaggio se veut un lieu de vie à part entière. Le concept repose sur une scénographie immersive inspirée des places et ruelles italiennes, avec façades colorées, ambiance conviviale et esprit festif.

Ce modèle existe déjà au centre commercial Cap 3000, près de Nice, et a servi de référence pour l’implantation lyonnaise. À La Part-Dieu, l’objectif est clair : créer une destination capable de capter flux d’actifs, de shoppers et de visiteurs dans un site déjà connecté à la gare, au métro et à l’aéroport.

Jean-Philippe Pelou-Daniel l’assume. « On est devenu un passage incontournable à Lyon, comme la Presqu’île », avec une zone de chalandise de 1,4 million de personnes et une accessibilité renforcée par les transports en commun.

Une enseigne en forte croissance

Fondée en 2014 par deux frères d’origine calabraise, IT – Italian Trattoria s’est rapidement imposée sur le marché français avec plus de 60 établissements. L’enseigne revendique une cuisine familiale accessible, inspirée de la tradition italienne, avec des recettes imaginées par l’un des fondateurs et des produits importés d’Italie.

La promesse repose aussi sur la transparence. Les plats sont préparés sur place, souvent sous les yeux des clients, dans un esprit de convivialité assumé.

Une offre accessible pour séduire un large public

À Lyon, l’enseigne mise sur une stratégie claire : démocratiser la cuisine italienne tout en conservant une image qualitative. Pizzas, pâtes et spécialités devraient ainsi être proposées à partir d’environ 7 €, avec des produits frais et une fabrication quotidienne.

Un positionnement cohérent avec le profil des visiteurs du centre, dont l’âge moyen tourne autour de 43 ans, avec un panier moyen d’environ 89 €, selon les données partagées par la direction.

Une stratégie globale d’expérience pour La Part-Dieu

L’ouverture d’IT Villaggio s’inscrit dans une dynamique plus large à Westfield La Part-Dieu. Depuis plusieurs années, le centre développe également un parcours culturel avec artistes et musées partenaires. « Nous voulons que La Part-Dieu soit non seulement un lieu de commerce, mais aussi un lieu d’expérience et un lieu de vie », expliquait Jean-Philippe Pelou-Daniel.

Avec ce nouveau projet, le centre poursuit donc sa stratégie : renforcer son attractivité et prolonger le temps de visite en misant sur des concepts immersifs et différenciants.