La brasserie 33 Cité devient la Grande Brasserie Tête d’Or

Après 18 ans d’histoire au cœur de la Cité internationale, la brasserie 33 Cité s’apprête à écrire une nouvelle page.
L’établissement emblématique du 6e arrondissement change de nom et d’identité pour devenir la Grande Brasserie Tête d’Or, avec une réouverture annoncée début janvier 2026.

Une adresse emblématique qui se réinvente

Ouverte en 2007, la brasserie 33 Cité s’est rapidement imposée comme un lieu de rendez-vous incontournable pour les acteurs économiques du quartier.
Installée dans un bâtiment à l’architecture contemporaine au cœur de la Cité internationale, elle a accompagné le développement du site et vu défiler de nombreux dirigeants, avocats, notaires et entrepreneurs lyonnais.

Portée à son lancement par Frédéric Berthod, Christophe Marguin et Mathieu Viannay, l’adresse a construit sa réputation autour d’une cuisine de brasserie généreuse, d’une belle sélection de vins et d’une ambiance conviviale devenue sa signature au fil des années.

Une transmission dans la continuité

L’établissement a été repris par Ludovic Hernandez, déjà bien connu dans le paysage gastronomique lyonnais.
Cette reprise s’inscrit dans une logique de continuité puisque l’ensemble de l’équipe est conservé.

Quelques travaux légers sont actuellement en cours afin d’accompagner le changement de nom et de redonner un nouvel élan au lieu, sans en modifier l’esprit. Rebaptisée Grande Brasserie Tête d’Or, l’adresse entend rester une référence pour les déjeuners d’affaires comme pour les moments de convivialité en soirée.

Une nouvelle étape et de nouveaux projets

Ce passage de relais marque également la fin d’un cycle pour le chef Frédéric Berthod, figure centrale de l’histoire du 33 Cité.
Après avoir transmis l’établissement, il prépare déjà de nouveaux projets pour 2026.

Avec la naissance de la Grande Brasserie Tête d’Or, il s’agit moins d’une fermeture que d’un nouveau départ pour ce lieu emblématique de la Cité internationale, appelé à poursuivre son histoire sous une nouvelle identité.