One Health : Lyon réunit chercheurs, entreprises et collectivités le 3 novembre

La troisième édition de la Fabrique One Sustainable Health se tiendra le 3 novembre 2026 au Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), à Lyon. Chercheurs, collectivités, entreprises, organisations non gouvernementales, institutions et financeurs travailleront sur des solutions reliant santé humaine, santé animale et environnement, avec cette année un fil conducteur : l’habitabilité des territoires.

De la recherche aux solutions applicables dans les territoires

Pollution de l’eau, recul de la biodiversité, développement de maladies transmises par les animaux, effets des vagues de chaleur ou qualité de l’alimentation : l’approche « One Health » repose sur l’idée que ces sujets ne peuvent plus être traités indépendamment les uns des autres.

Organisée par le Forum One Sustainable Health, porté par la Fondation Une Santé Durable pour Tous sous l’égide de l’Institut Pasteur, la Fabrique OSH veut cette fois aller au-delà du partage de connaissances. Après deux premières éditions ayant réuni plus de 1 000 participants et 106 projets issus de plus de 70 pays, l’événement cherchera à identifier des solutions pouvant être reproduites et déployées dans différents territoires.

Les participants travailleront en ateliers collaboratifs autour de quatre sujets : l’eau et la santé, les sols vivants et l’alimentation durable, les villes saines et habitables, ainsi que l’utilisation des données et de l’intelligence artificielle appliquées aux enjeux One Health.

Pour les collectivités comme pour les entreprises, ces thématiques touchent directement des décisions d’investissement, d’aménagement et de gestion des risques : qualité de la ressource en eau, urbanisme, alimentation, adaptation climatique ou exploitation des données sanitaires et environnementales.

Un catalogue international destiné aux décideurs publics et privés

Les travaux menés à Lyon doivent contribuer à la création d’un catalogue international de solutions One Sustainable Health, pensé pour les décideurs publics et privés. L’idée est de capitaliser sur des expérimentations déjà menées et de faciliter leur adaptation à d’autres territoires.

Parmi les intervenants annoncés figurent Marc-André Selosse, professeur au Muséum national d’histoire naturelle, Karine Jacquemart, directrice générale de Foodwatch France, et Daphnée Bouhelier, responsable du Conseil consultatif des jeunes du Jane Goodall Institute. Des experts venus de Chine, Singapour, Inde et Turquie participeront également aux échanges, aux côtés de représentants de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Des collectivités françaises viendront partager leurs retours d’expérience, notamment les villes de Lyon et Marseille ainsi que Nantes Métropole. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail et l’Institut de recherche pour le développement seront également représentés.

La Fabrique One Sustainable Health se déroulera le mardi 3 novembre de 8h30 à 18h, au CIRC, 25 avenue Tony Garnier à Lyon. L’événement sera accessible en présentiel et à distance, en français et en anglais.