Starbucks à Lyon : et de sept !

On ne s’en est pas vraiment rendu compte, tant ils font désormais partie du paysage : Lyon compte désormais sept Starbucks Café.

L’Américain Starbucks continue de se développer à Lyon : il vient d’ouvrir un septième établissement, rue Victor Hugo, non loin de la place Bellecour puisqu’il est installé au n°2 de la rue piétonne.

Rien d’étonnant si l’on en croit les déclarations de Philippe Sanchez en 2008 lors de l’inauguration du Starbucks de Villeurbanne, sept mois après l’arrivée de la marque dans la Métropole : « Les performances du Starbucks Coffee Lyon sont parmi les meilleures de France et l’accueil qui nous a été réservé par les Lyonnais nous conforte dans notre ambition de développement en Rhône-Alpes ».

Ainsi, le torréfacteur US a inauguré  jeudi 14 décembre 2023 un nouveau café sur la presqu’île, dans la très commerçante et piétonne rue Victor Hugo : il s’agit là d’une installation en propre et non d’une franchise sur près de 200 m² qui fait travailler une douzaine de personnes.

Starbucks est déjà présent par deux fois rue de la République. Il affiche même deux cafés au sein du centre commercial de la Part-Dieu (le 1er avait été créé dans la partie Oxygène), un autre dans la gare de la Part-Dieu et encore un autre au rez-de-chaussée du centre de commerces et de loisirs de la Confluence.

Un seul échec pour l’heure à notre connaissance dans la Métropole, le Starbucks de Villeurbanne qui était installé rue Henri Barbusse et qui a fermé ses portes en 2019 pour être remplacé par un café à la française…