Une directrice à la Cité du chocolat Valrhona de Tain l’Hermitage : Aurélie Roure

Aurélie Roure vient de prendre la direction de la Cité du chocolat Valrhona, à Tain-L’Hermitage.

Elle succède à Franck Vidal qui a assuré ce rôle durant plus de dix ans.

Cette Ardéchoise de souche a intégré le chocolatier Valrhona il y a sept ans. Elle va animer une équipe de 45 personnes.

De son côté Franck Vidal a quitté son poste pour créer une structure de conseil consacrée au tourisme et à la valorisation des savoir-faire territoriaux.

“ Il continuera à accompagner Valrhona sur certaines missions de représentation comme la Présidence de l’association Valence en Gastronomie”, détaille-t-il.

En choisissant Aurélie Roure à sa tête, la direction de Valrhona explique de son côté “qu’elle souhaite continuer à inscrire la Cité du Chocolat comme un site majeur du tourisme de savoir-faire et comme une expérience incontournable autour du chocolat responsable au niveau national et international.”

Un souhait en forme de feuille de route pour la nouvelle directrice…