Guillaume Chambost de VINISTER « Les Vergers de Gally s’inscrivait logiquement dans notre Green Model »

Pouvez-vous vous présenter ?

« Je suis Guillaume Chambost, président de Vinister, qui est située dans le 9e arrondissement de Lyon. Vinister est spécialisée dans la vente de vin aux professionnels. »

Quelle est votre implication en matière de RSE ?

« En effet, en rapport avec la démarche RSE des entreprises, nous avons mis en place un certain nombre d’actions. De ce fait, la première action concerne notre gamme de produits qui est aujourd’hui labellisée bio à 65 %. Nous sommes fortement portés sur les vins locaux pour éviter les coups de transport liés à l’achat des vins. Par la suite, nous avons également acquis un véhicule électrique utilitaire pour effectuer nos livraisons. Puis, nous avons souscrit au service de livraison hebdomadaire de corbeille de fruits en entreprise. Ce qui nous permet de faire du compost qui servira en cas de jardinage. »

Depuis combien de temps bénéficiez-vous des prestations des Vergers de Gally et pourquoi ?

« Effectivement, cela fait deux ans qu’on travaille avec les vergers de Gally. Le choix s’est fait de manière collective. Ainsi, nous avons lancé un chantier Vinister Green. L’idée était de limiter le plus possible l’impact écologique de notre entreprise à travers de nombreuses actions. L’une d’elles a été de nous mettre d’accord sur le panier de fruits. C’était vraiment une bonne décision puisque le panier fait rarement plus de trois jours alors que nous sommes une équipe d’une dizaine de collaborateurs. »

Comment avez-vous connu les Vergers de Gally ?

 » Ça faisait un moment que je cherchais une alternative aux viennoiseries ou confiseries à proposer au bureau. L’idée m’est venue de les remplacer par des fruits. C’est grâce à un ami qui proposait déjà ce service de fruits au bureau à ses collaborateurs que je me suis lancé dans l’aventure avec les Vergers de Gally . »

Si vous deviez recommander les Vergers de Gally, que diriez-vous ?

« Un bon manager, c’est celui qui sait booster ses équipes avec des sujets qui les parlent. Pour moi, il faut adopter une démarche plus globale. Si tu as la demande de tes collaborateurs d’avoir du bio, du produit frais ou autre chose… Il faudra surtout regarder le geste  qui se cache derrière tout cela. »

3 hashtags qui définissent votre relation avec les Vergers de Gally ?

« J’ai choisi les Vergers de Gally et je ne le regrette pas« . S’il faut définir notre relation avec les Vergers de Gally, en 3 mots :

1. Fiable
2. Qualitatif
3. Convivial