L’Angel Cake, un p’tit goût de paradis !

L’Angel food cake (ou gâteau des Anges) nous vient directement des States où il est un grand classique de la pâtisserie ! Mais alors, pourquoi cette appellation ? Tout simplement parce que sa consistance s’apparente à un nuage ! Son succès est aussi dû à sa légèreté, sa recette ne nécessite pas de matière grasse mais […]