Sirha 2011
Rendez-vous mondial des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.
Décideurs de toutes les restaurations, commerciale, collective, snacking : acheteurs, prescripteurs, importateurs, métiers de bouche, R& D…
D’édition en édition, l’alchimie opère.
Participer à cet événement d’exception, c’est bénéficier de la plus belle des scènes pour valoriser votre créativité auprès des décideurs.
C’est inscrire votre entreprise au coeur de la tendance, et saisir les évolutions qui, demain, s’imposeront sur le marché. C’est jouir d’un dialogue exclusif avec l’ensemble des acteurs internationaux – chefs, acheteurs, prescripteurs, industriels, scientifi ques, experts de nombreuses disciplines… – pour capter les idées et faire réellement la différence.
C’est vivre et faire vivre des moments inoubliables, intenses en émotions et en expériences inédites, à l’occasion des plus fabuleux shows culinaires du monde. C’est, enfin, partager une ambiance unique, faite de convivialité, de chaleur, de plaisir et d’énergie créatrice.
Marie-Odile FONDEUR, Directrice du Sirha
DECOUVRIR LES TALENTS ET LES TENDANCES DE DEMAIN
Audace, passion, créativité et expertise : la tendance de la restauration mondiale se crée au Sirha ! Il y a maintenant plus de 20 ans, le Sirha a osé ce que personne n’avait imaginé avant : convaincre les chefs de sortir de leurs laboratoires pour que leur art s’exprime aux yeux du monde.
LE SALON EN QUELQUES CHIFFRES
2 098 exposants en 2009 (20% d’internationaux)
141 380 visiteurs en 2009 (plus de 11% internationaux)
13 pavillons internationaux
Plus de 10 000 chefs de 136 pays
EUREXPO Lyon
Du samedi 22 au mercredi 26 janvier 2011
EXPOSANTS : 8H00 – 20H00
VISITEURS : 9H00 – 18H00
Contact
Marie-Odile FONDEUR, Directrice Sirha
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marie-odile.fondeur@gl-events.com