COUR DES LOGES

Hôtel de luxe, grand confort

Dans le secteur de l'hôtellerie les hôtels de luxe et de grand confort occupent une place particulière. Si ce secteur d'activité n'est pas le plus important en nombre d'établissements il représente en termes de représentation de la région une valeur importante. Le tourisme et les déplacements d'affaires se partagent l'activité de ces établissements avec une importance toute particulière aux séjours d'étrangers en visite en France.

Hôtels 4 étoiles ou 5 étoiles et hôtels de luxe marquent par leur présence une région. Par leur dynamisme touristique et économique, Lyon et Rhône-Alpes ne sont pas absents de ce secteur.

Restaurant gastronomique

Les restaurants gastronomiques sont des adresses où on peut déguster les mets les plus fins et des préparations originales et créatives. Les menus varient en fonction de la complexité et la valeur des plats.

La gastronomie est une spécialité française et ce secteur est particulièrement riche d'établissements réputés dans la région de Lyon. Les grandes tables présentes dans la région proposent aux gastronomes avertis ou aux touristes et résidents en quête d'un bon « resto » le meilleur de leurs créations culinaires.

Au de là de la gastronomie proprement dite les restaurants de ce secteur offrent des conditions de confort et de service qui complètent le plaisir qu'apporte la grande cuisine.