Crémant de Bourgogne

Quoi ? Quel produit ou service proposé ? > Vin de Bourgogne

Le crémant de bourgogne est une AOC de Bourgogne, c'est un vin effervescent.

Les produits/Services associés
Sélection d'entreprises proposant le produit / service Crémant de Bourgogne
CAVE DE BISSEY
La cave de Bissey située au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne vous propose toute la gamme des appellations qui y sont produites : Les bourgognes rouges et rosés sont issus du célèbre cépage Pinot Noir (cépage utilisé dans toutes les appellations villages de Bourgogne tels que Pommard,...
DOMAINE ALBERT
Le Domaine Albert vous propose au milieu des vignes : Une salle de dégustation La location de salles, pour l'organisation de vos soirées (mariage, réunion de famille...), de vos réunions de travail (séminaire, conférence...) ou de vos formations, et ceci, dans un cadre convivial. L'accueil de petit groupe de...
DOMAINE SANGOUARD
Le Domaine SANGOUARD est un producteur récoltant de Bourgogne et de Beaujolais. Vins : Saint Véran, Pouilly Fuissé, Mâcon Verzé, Beaujolais Leynes,...
VINCENT DE VIGNAUD
GIE de 7 caves coopératives.770 hectares, 50 000 hectolitres, soit un potentiel de 6,6 millions de bouteilles. 200 vignerons, 22 appellations. Sélection...
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proposant le produit / service
Crémant de Bourgogne
Ecozoom Crémant de Bourgogne
Classification des vins de Bourgogne
Alain Launay, Oenologue

Avec à peine 5% de la surface en appellation controlée en France, la Bourgogne compte plus de 25% du nombre d’appellations ; ceci illustre bien la complexité de ce vignoble, ou une incroyable diversité de terroir va définir les vins, puisqu’on est sur du mono cépage aussi bien en rouge qu’en blanc. Alors pour s’y retrouver, il est important en premier lieu de connaitre le système de classification des vins.

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7ème Marché Gourmand les 01 et 02 Avril 2017 à la Cave de Bissey

Samedi 01 et Dimanche 02 Avril dans les locaux de la Cave de Bissey, venez rencontrer des producteurs de la région de Bourgogne pour notre Marché Gourmand 2017 pour découvrir des produits régionaux en plus des vins de notre cave pour préparer les fêtes de Pâques.

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A découvrir cet automne : le Santenay de la Cave de Bissey
Alain Launay, Oenologue

Si le village de Santenay, qui s’appelait autrefois Santenay les Bains a longtemps été partagé entre activités thermales, et viticoles, ce sont ces dernières qui ont finalement clairement pris l’avantage.

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Vin d'été à découvrir: le crémant rosé de bourgogne de la Cave de Bissey
Alain Launay, Oenologue

La Bourgogne est une région vinicole de France riche de qualités et de variétés. Mais les rayons de soleil de l'été portent plutôt l'attention vers des vins aux allures plus légères, aux teintes claires et chatoyantes comme les vins rosés. Dans ce domaine, la Bourgogne n'est pas en reste pour autant. Elle propose parmi ses crémants, un crémant rosé de Bourgogne qui, suivant qu'il attaque clos le repas, peut surprendre et apporter sa note de gaîté.

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Mieux vaut un bon Crémant qu’un mauvais Champagne
Alain Launay | Oenologue - www.vinextenso.com

Cette formule maintes fois entendue, n’est finalement pas très valorisante pour le Crémant qui visiblement ne pourrait être comparé qu’à un mauvais Champagne ; mais pourquoi pas à un bon ?

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