Corbières AOC
Quoi ? Quel produit ou service proposé ? > Vin du Languedoc Roussillon
Le Corbières est un vin français d'appellation d'origine contrôlée depuis 1985 produit sur un vaste territoire au sud de l'Aude. Il partage son nom avec l'appellation corbières-boutenac. L'appellation Corbières est en volume la première du Languedoc et la quatrième de France. AOC Corbières : AOC rouge, rosé et blanc depuis 1985.
L'AOC Corbières rouge offre une belle robe et un nez plein, fruité et épicé, il se révèle velouté, net et tendre en bouche. Constitué de 40 à 60% de Carignan, de 25 à 35% de grenache, de syrah et aussi de mourvèdre, de 20% maximum de cinsault. Il peut aussi contenir du macabéo (blanc) et du bourboulenc (blanc). L'AOC Corbières blanc est un vin sec et tendre, manquant parfois un peu de personnalité. Son assemblage est constitué d'un minimum de 50% de bourboulenc, grenache blanc et macabéo.
- DOMAINE PECH DES ASPRES
- Lydie Hiez et Vincent Viannes sont devenus vignerons tout récemment : installés en 2006, ils ont vinifié leur premier millésime en 2007. Ils proposent un...
- Salon Intervins 2012 à Vienne (22 ème édition ) : Un véritable tour de France des appellations viticoles
- du samedi 28 janvier 2012 au dimanche 29 janvier 2012
Un véritable tour de France des appellations viticoles. Champagne, Chablis, Vins du Jura, du Languedoc-Roussillon, du Bordelais, de l’Alsace, du Beaujolais, sans oublier les Côtes-du-Rhône, la Bourgogne, etc... lors du salon Intervin organisé par l'association C.A.V.E (Compagnie des Amateurs de Vin et des Echansons) à la salle des fêtes de Vienne les 28 et 29 janvier 2012.
lire la suite...
