Cryogénie

La cryogénie est l’étude et la production des basses températures (inférieures à -150 °C) dans le but de comprendre les phénomènes physiques qui s’y manifestent. Elle possède de très nombreuses applications notamment dans les secteurs alimentaire, médical, industriel, physique et de l’élevage. Le préfixe « cryo » est souvent utilisé pour caractériser des techniques utilisant les propriétés de la cryogénie.