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Glossaire géographique

Abbaye bénédictine

Monastère de l'ordre catholique des bénédictins dont on trouve de nombreux exemples en France. Les environs de Lyon et le Beaujolais en comptent plusieurs.

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Ban de vendanges

Le ban des vendanges est l'appellation originale donnée au fait d'autoriser administrativement le début des vendanges. Depuis le Moyen-Âge, les propriétaires des vignes savaient que la bonne...

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Barrique

Une barrique (de l'occitan gascon barrica) est appelée plus couramment tonneau, même si ce n'est pas tout à fait exact. La barrique est le moyen de stockage le plus utilisé pour le vin, et son...

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Bastide

Une bastide (de l'occitan bastida) avait à l'origine le sens d'exploitation agricole communautaire, pour prendre le sens de maison durant le XIXe siècle. La plupart du temps, ces maisons était...

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Beaujolais

Le Beaujolais est une région située au nord de Lyon en France, qui s'étend dans le nord du département du Rhône et dans le sud du département de Saône-et-Loire. C'est une ancienne province...

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Bonsaï

Arbre ornemental dont la faible taille est obtenue artificiellement

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Brouilly

Le mont Brouilly est une hauteur qui domine la campagne beaujolaise et qui a donné son nom à une appellation de vin de beaujolais pour les vignes situées dans les diffréentes communes qui...

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Calligraphie

La calligraphie est, étymologiquement, l'art de bien former les caractères d'écriture. Ce mot provient des radicaux grecs κάλος / kálos (« beau ») et...

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Chénas

Le Chénas est l'un des dix crus du vignoble du Beaujolais qui sont, du nord au sud : Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côte de...

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Chiroubles

Le Chiroubles (AOC) est l'un des dix crus du vignoble du Beaujolais qui sont, du nord au sud : Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et...

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Climat

En viticulture, un climat est un terme utilisé dans la région Bourgogne (et ses sous-régions : Côtes-de-Nuits, Côtes-de-Beaune, ...) pour désigner un ensemble de terres produisant un type de...

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Cluny

Ville de Saône et Loire connue principalement par la présence de son abbaye. L'abbaye de Cluny (en Bourgogne, département actuel de Saône-et-Loire) a été fondée en 909[1] ou 910 par le duc...

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Complexe

En oenologie ce terme est utilisé, de façon un peu pédante, pour exprimer qu'un vin a des arômes divers difficiles à déterminer, dont la définition est "complexe".

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Côtes de Brouilly

L'appellation "Côte de Brouilly" est réservée aux vins correspondant à l'appellation plus générale de Brouilly et produits à partie de vignes situées sur les flancs du mont Brouilly. En...

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Cru

Dans le domaine viticole, un cru correspond à un terrain ou un territoire planté de vignes présentant des aptitudes spécifiques pour la production d'un vin typé (sol, climat, savoir faire...

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