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FRIMA CONCEPT

Athanée

Chambre funéraire. Parfois désignée par les termes Athanée ou Funérarium. Etablissement comportant des installations destinées à conserver les corps des personnes décédées sauf par maladie...

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Bag in box

Mode de conditionnement du vin. Il s'agit d'un conditionnement en pack carton à l'intérieur duquel se trouve un contenant souple doté d'un robinet. Ce conditionnement sous vide a l'avantage de...

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BIB

Contraction de Bag In Box.

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Chaîne du froid

Ensemble des dispositions prises pour qu'un produit frais reste à la bonne température tout au long de son cheminement depuis ses matières premières initiales jusqu'à sa consommation finale, en...

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Cinéraire

Qualifie les objets destinés à contenir les cendres d'un défunt après incinération : urne cinéraire.  

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Civière cuillère

Civière pour morgue ou hôpitaux. Elle permet de placer facilement la civière sous le corps sans avoir besoin de le bouger et permet de l'immobiliser pendant le transport.

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Cryogénie

La cryogénie est l'étude et la production des basses températures (inférieures à -150 °C) dans le but de comprendre les phénomènes physiques qui s'y manifestent. Elle possède de très...

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Froid négatif

Température de l'air des installations de conservation des produits surgelés : selon les produits ­ -18 ou ­-23 degrés.

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Froid positif

Température de l'air nécessaire pour la conservation des produits frais : généralement entre 0 et 4 degrés.

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Micro-organisme

Etre vivant mono-cellulaire de taille microscopique. Présent dans toute la nature. Utiles dans les biotechnologies. Certains sont dangereux : ils provoquent des maladies. Les autres sont dits «...

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Paillasse

Plan de travail d'un évier. On utilise une paillasse dans les hôpitaux, les laboratoires, les morgues...

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Reliquaire

Un reliquaire est au départ une sorte de coffret destiné à abriter une ou plusieurs reliques. Les reliquaires sont en fait d'une grande variété de forme et d'usage. Le terme s'emploie plus...

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Surgelé

Désigne un produit alimentaire ayant subi l'opération de surgélation qui consiste à refroidir brutalement (quelques minutes à une heure) des aliments en les exposant intensément à des...

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Trolley

Qualificatif d'origine anglo-saxonne appliqué à divers matériels pour désigner leur capacité à rouler : valise trolley, trolley d'aéroport ...

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