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Vins blancs et fruits de mer, dîner oenologique à La Régate

Frédéric Guillermin et Romain du restaurant La Régate vous convient pour une dégustation sur le thème « Vins blancs et fruits de mer »  le 13 novembre, 20 heures avec au menu des vins, en apéritif, le vin surprise de l’oenologue, suivit d’un Chablis et d’un  Haute Côtes de Nuits. Tout un programme !

Menu du repas « Vins blancs et fruits de mer » du mardi 13 novembre 2012 au restaurant La régate, 88 cours Vitton, Lyon 6

Apéritif et vin surprise de l’œnologue
Découverte et blindtest

Poulpes poêles déglacés au jus de citron pressé, sur mélange du jardin
Le verre de « Petit Chablis » – William Fèvre 2010

Riselle au fruits de mer, sauce d’écrevisses
Le verre de Hautes « Côtes de Nuits » – Domaine Mongeart-Mugneret

Café gourmand et mignardises à la Française

Eaux plates et pétillantes

Prenez contact pour informations et réservations.
Dîner à 20 heures 44 euros par personne.