Orsi et Gauvreau à l'heure de l'apéro

Initiative originale de Viviane Rousset, directrice générale des Editions de Saxe, spécialisée jusqu'alors dans les loisirs créatifs et l'art du fil, qui vient de lancer une nouvelle collection baptisée Apéro de Chef.

L'éditrice lyonnaise a demandé à Pierre Orsi (Relais Gourmand Pierre Orsi) et Philippe Gauvreau (Halles 9) de dévoiler leurs petits secrets de cuisine.

Le chef de la place Kléber (Lyon 69006) signe ainsi Ma dînette gourmande simple et facile dans lequel il dévoile ses meilleurs amuse-bouche en 27 recettes largement illustrées, alors que l'ancien étoilé de la Rotonde publie Ma cuisine créative simple et facile riche d'une trentaine de recettes, aussi agréables en bouche qu'à l'œil.

Prix de vente: 14,90 euros. A découvrir dans les (bonnes) librairies et sur www.edisaxe.com

Publiée le 08 oct. 2014 par LARGERON Dominique.
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