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Champagne : Brut, Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ? [vidéo]

Quelle est la différence entre un champagne brut, un Blanc de Blancs et un Blanc de Noirs ? La réponse de Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2016, en partenariat avec la maison Mumm. 

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Champagne: flûte, coupe ou verre ?
Pascal Auclair

Dans quelques jours, les fêtes de fin d'année et leur cortège de repas bien arrosés. Avant d'ouvrir la traditionnel bouteille de champagne, Thierry Bouchet, directeur France des champagnes de Venoge et Grand Maître de la confrérie de Venoge, répond à une question fondamentale: faut-il servir les bulles dans une flûte, un verre ou dans une coupe ? Explications en images...

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Christophe Roure, futur deux étoiles lyonnais
Pascal Auclair

Bonne pioche pour le "mercato" hivernal de la gastronomie lyonnaise. En provenance de Saint-Just-Saint-Rambert, Christophe Roure brillera bientôt dans la constellation des étoilés lyonnais. Premier rendez-vous de chantier avec le double macaron de la Loire.

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CLUB LES PLAISIRS GOURMANDS

A la découverte du Domaine Guigal

Le jeudi 22 juin 2017 de 15h à 18h

Dans le cadre des rencontres "Accords Mets et Vins", Laurent Montmain du Club Les Plaisirs Gourmands a voulu proposer un événement unique et original. Le Domaine Guigal situé à Ampuis, ouvre ses portes le jeudi 22 juin pour partager un moment d'histoire et faire découvrir sa cave et ses vins...

A la découverte du Domaine Guigal

Retrouvons-nous : 

  • Date: Le Jeudi 22 Juin
  • Lieu: Château D'Ampuis
  • Horaire: 15h/18h
  • Adresse: 69420 Ampuis
  • Parking: Privé
  • Participation aux frais: Offert, événement réservé exclusivement aux membres du Club Les Plaisirs Gourmands


Attention, places limitées à 18 personnes.

Validation de l'inscription par mail sur contact@club-gourmand.fr

Pour toutes demandes d'informations complémentaires, 

Laurent Montmain 06 87 23 81 38

Salutations gastronomiques

Publiée le 29 mai 2017 par FOULSHAM Eric. Mis à jour le 29 mai 2017
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