Vaulx-en-Velin : la Métropole de Lyon inaugure son premier espace-test agricole

Le 21 mai 2025, la Métropole de Lyon a officiellement lancé son premier espace-test agricole, situé à Vaulx-en-Velin, au cœur des Terres du Velin. Ce projet s’inscrit dans la politique agricole métropolitaine qui vise à renforcer une agriculture de proximité, durable, et rémunératrice, avec un soutien affirmé au renouvellement des générations d’agriculteurs.
Un site de six hectares pensé comme un tremplin professionnel
Ouvert à l’automne 2024 à l’issue d’un appel à candidatures, ce dispositif permet à trois porteurs de projet ne venant pas du monde agricole de tester leur activité en maraîchage biologique, dans un cadre sécurisé et accompagné. Chaque testeur dispose :
- D’une parcelle de plein champ irriguée (1 ha),
- De 700 m² de serres tunnels,
- D’un espace mutualisé de 5 000 m²,
- D’une serre commune de 200 m² pour les plants,
- De bâtiments partagés pour le stockage, la préparation, le conditionnement,
- D’un parc de matériel agricole et d’un environnement favorable à la biodiversité (mare, haies, aménagements écologiques).
Un accompagnement multi-partenarial renforcé
Ce projet est animé par la Métropole de Lyon avec plusieurs partenaires :
- Starter pour le portage juridique via un contrat CAPE,
- ADDEAR du Rhône pour le suivi humain, technique et économique,
- Agribio Rhône Loire pour l’intégration dans les circuits de restauration collective,
- La ville de Vaulx-en-Velin, qui met à disposition une partie du foncier et accompagne le projet.
Un chef d’exploitation rattaché à la Métropole assure également un appui quotidien sur les aspects métier.
Trois projets agricoles déjà incubés
La première promotion accueille trois testeurs :
- Emmanuelle Gharbi, avec le projet « Le super terrain » : légumes, fleurs comestibles, gingembre. Objectif : jusqu’à 9,5 tonnes la 2e année, avec 15 à 20 % pour la restauration collective.
- Marius Muzat, avec « Vaulx légumes » : production diversifiée, circuits courts, et dons au Secours populaire. 15 % pour la restauration collective.
- Sébastien Cailliau, avec une expérimentation d’irrigation par oyas. 15 % pour la restauration collective, le reste en vente directe.
Ces productions alimenteront notamment la cuisine centrale de Villeurbanne, la société API à Jonage et le traiteur Prestal, tous actifs sur le territoire.
Un levier pour la relocalisation agricole
Avec cet espace-test, la Métropole entend répondre à plusieurs défis simultanés :
- Renouveler la population agricole : la zone a perdu près de 30 % de ses exploitations entre 2010 et 2020.
- Réconcilier alimentation, santé publique et inclusion sociale.
- Structurer des filières courtes d’approvisionnement vers la restauration collective locale.
L’espace-test est complémentaire à d’autres dispositifs comme le programme PENAP, le soutien à la Ferme de Lyon (SCIC) ou encore les projets Quartiers Fertiles. Il a bénéficié d’un investissement de 2,5 millions d’euros de la Métropole de Lyon et du soutien financier de la ville de Vaulx-en-Velin.