Défi Anti-gaspi : les CCI d’Auvergne Rhône-Alpes et l’ADEME récompensent les entreprises engagées

La troisième édition du Défi Anti-gaspi, organisée le 28 novembre à Lyon par les CCI d’Auvergne Rhône-Alpes et l’ADEME, met en lumière des entreprises régionales qui ont réduit leurs déchets alimentaires et leurs emballages durant une année complète, accompagnées par leurs conseillers CCI.

Un partenariat de longue date autour de la transition écologique

Depuis plus de vingt ans, les CCI d’Auvergne Rhône-Alpes et l’ADEME collaborent à travers une convention dédiée à l’économie circulaire, à l’adaptation au changement climatique et à l’efficacité énergétique. Renouvelé en 2024, cet accord permet un accompagnement de proximité pour toutes les entreprises et commerces de la région.

Pour Franck Dumaitre, directeur régional Auvergne Rhône-Alpes de l’ADEME, cette transition représente une « réelle opportunité pour les entreprises », renforcée par la capacité des CCI à intervenir auprès des dirigeants. Philippe Guérand, président de la CCI de région, rappelle que la transition écologique constitue désormais la première mission du réseau consulaire, soutenu par 24 conseillers mobilisés sur le territoire.

23 entreprises régionales engagées dans un accompagnement d’un an

Le Défi Anti-gaspi a réuni 23 entreprises de la région entre 2024 et 2025, accompagnées via un diagnostic initial, un plan d’actions personnalisé, des webinaires et des échanges collectifs. Les résultats mesurés révèlent des impacts concrets sur la réduction des déchets : 10 tonnes d’organique valorisées en compost, 6 tonnes envoyées en méthanisation, 3 tonnes d’invendus donnés aux associations, 5 tonnes de plastique et près de 10 tonnes de cartons orientés vers le recyclage.

Selon le communiqué, ces actions contribuent à renforcer les filières locales de valorisation, tout en consolidant les modèles économiques des entreprises participantes.

Les lauréats 2025 du Défi Anti-gaspi

Trophée Industrie

Motte Viandes (La Mure), accompagnée par la CCI de Grenoble, est distinguée pour avoir réduit de 50% sa consommation de plastique, renforcé ses dons alimentaires et lancé un projet de recyclage des supports d’étiquettes.

Trophée Restauration

Table(s) Ze Komptoir (Aurillac), accompagnée par la CCI du Cantal, est récompensée pour une baisse de 30% de ses biodéchets et une économie de 800 euros par mois réorientée vers les salaires des collaborateurs.

Trophée Commerce

Les Délices du Mézenc (Fay-sur-Lignon), accompagnés par la CCI Haute-Loire, sont salués pour dix ans d’innovation continue autour du réemploi des emballages et une réduction de 60% des biodéchets.

Coup de cœur

Boulangerie Mamie (Saint-Clair-de-la-Tour), accompagnée par la CCI Nord Isère, voit ses déchets divisés par deux grâce à une organisation optimisée et la mise en place d’offres à prix réduits pour les invendus.

Mention spéciale

La Résidence Joseph Forest (Villefranche-sur-Saône), réseau OMERIS, accompagnée par la CCI Beaujolais, est distinguée pour une baisse de 35% du poids de ses biodéchets.

Un défi révélateur de dynamiques territoriales

Au-delà des trophées, l’initiative valorise les efforts d’un large panel d’acteurs du territoire, des commerces de proximité aux établissements médico-sociaux, en passant par les entreprises industrielles. Toutes ont en commun d’avoir engagé des actions concrètes, mesurées et reproductibles.

Le réseau des CCI rappelle enfin que ce travail s’inscrit dans un programme 2024-2026 visant à massifier l’accompagnement des PME-PMI autour des enjeux d’économie circulaire et de performance énergétique.