L’instant Bressan
Qui ? Quel secteur d'activité ?
Après avoir travaillé notamment à L'Auberge de L'Ile, le Chef Vincent Kuppich s'est installé dans la région de son amie Aurore, à Chaveyriat vers Bourg en Bresse, à 1 heure de Lyon ou 30 minutes de Villefranche. Il fait la part belle aux produits de saisons et aux spécialités locales comme le fameux poulet fermier à la crème et les grenouilles fraîches ( sur commande 48 heures à l'avance).
Restaurant cuisine traditionnelle
Les restaurants traditionnels sont représentatifs d'un grand ensemble de restaurants qui ne se distinguent ni par les spécialités servies ni par la clientèle habituelle. On y mange des plats traditionnels, souvent régionaux et c'est là que beaucoup se retrouvent pour prendre leur repas soit en déplacement soit pour une occasion de repas en groupe, familial par exemple.
La région de Lyon est, là aussi, très riche d'établissements de ce type. Ils offrent une cuisine traditionnelle mais toujours de qualité. Il existe cependant une grande variété d'établissements tenant au confort intérieur, à leur appartenance éventuelle à des chaînes de restauration ...
- Siège
- Non
- Horaires
- Tous les jours de 6H30 à 22H30
- Fermeture
- le mardi
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