Carthagène

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La carthagène est une boisson alcoolisée de type mistelle consommée à l'apéritif typique du Languedoc.
La carthagène est issue de l'assemblage de 80 % de moût de raisin frais et de 20% d'eau-de-vie de vin. Il existe plusieurs recettes de carthagène suivant les différentes régions viticoles mais toutes utilisent les mêmes ingrédients : moût (jus de raisin non fermenté), alcool, sucre.

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CHÂTEAU LA GRAVE
Héritage du prieuré de Milhegrand, fief de l'abbaye de Lagrasse au XIIème siècle, le domaine est par la suite devenu métairie, entretenue par toute une...
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proposant le produit / service
Carthagène
Ecozoom Carthagène
Salon Intervins 2014 à Vienne (26 ème édition) : Un véritable tour de France des appellations viticoles
du samedi 25 janvier 2014 au dimanche 26 janvier 2014

Un véritable tour de France des appellations viticoles. Champagne, Chablis, Vins du Jura, du Languedoc-Roussillon, du Bordelais, de l’Alsace, du Beaujolais, sans oublier les Côtes-du-Rhône, la Bourgogne, etc... lors du salon Intervin organisé par l'association C.A.V.E (Compagnie des Amateurs de Vin et des Echansons) à la salle des fêtes de Vienne les 25 et 26 janvier 2014.

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