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LA PETITE BOUTIQUE DU VIN

APPIE : l'idée folle de remettre le cidre au goût du jour

Appie ou Happy ? Givrés ou Cidrés ? Les 2 mon capitaine ! APPIE, c'est la joyeuse création de cidres et de poirés novateurs, issu de l'imagination de 5 passionnés (complètement cidrés) déçus de ne pas retrouver un cidre qui leur ressemble, autrement dit, un regard neuf sur un produit trop souvent oublié. Présentation en quelques bulles.

les cidres et poirés APPIEAssociations mets et cidres originales à découvrir

Cidre ou Poiré, un revisité version APPIE

APPIE, c'est un vent de fraîcheur qui souffle pour balayer le triptyque galette, crêpe, bolée ! L'idée est de faire découvrir à tous des boissons aux assemblages contemporains, produits dans le respect du savoir-faire traditionnel français.

Que des avantages !

Les 5 compères cidrés produisent dans l'Oise à partir d'une sélection de pommes et poires locales ce qui fait d'APPIE un produit Made in France. En plus d'être 100% naturel, il est réalisé dans le respect du savoir faire authentique.

Appie, est aussi la boisson alcoolisée la moins calorique, fruit d'une recette unique élaborée par un maître de chai, sans sucre ajouté sans arômes sans concentrés et gluten free évidemment.

Alors, vous aussi, rejoignez les cidrés pour réinventer l'apéro !

APPIE à Lyon pour les professionnels

2 recettes disponibles pour les professionnels en bouteilles individuelles de 33 cl :

  1. "le cidre brut"
  2. "le poiré"

Le Brut

Les caractéristiques
  • Alc. % Vol. - 4.7%
  • Une jolie robe dorée, sans dépôt
Conseils de dégustation

À déguster très frais. Ne pas hésiter à marier en cocktails (Appie Smith, Red Appie Smith, Velvet, etc)

Le goût

Sec et peu sucré grâce à un subtil assemblage de pommes douces aux notes florales et de pommes amères. Une note acidulée apportée par la touche de poiré. Un nez frais et léger

Comme tous les produits Appie
  • Production 100% française
  • Sans gluten (évidemment), 100% pur jus
  • Sans sucre ajoutés, sans colorant et sans concentré

Le poiré

Poiré APPIE

Les caractéristiques

Alc. % Vol. – 4.1%
Une robe tout en légèreté en ligne avec sa fraîcheur

Conseils de dégustation

À déguster très frais. Ne pas hésiter à marier en cocktails (Appie Smith, Red Appie Smith, Velvet, etc)

Le goût

Sous sa robe légère se cache une recette pétillante et rafraîchissante. Une saveur de poire résolument acidulée et peu sucrée pour ce délicieux poiré

Comme tous les produits Appie
  • Production 100% française
  • Sans gluten (évidemment), 100% pur jus
  • Sans sucre ajoutés, sans colorant et sans concentré

Où trouver APPIE ? 

Disponible sur lyon et sa région en packs de 12 bouteilles de 33cl : contacter David au 0622581291 ou sur "la petite boutique du vin

par FOULSHAM Eric. Mis à jour le 16 nov. 2016
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